文青當道!香港中環文青逛街地圖

出版時間:2015/07/01
佐丹奴與台灣藝術家黃仁壽合作的T-shirt也走平價路線。(約NT 920╱件)
佐丹奴與台灣藝術家黃仁壽合作的T-shirt也走平價路線。(約NT 920╱件)

【廣編特輯】
樂遊香港全攻略
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香港是個永遠處於腎上腺素大量分泌、精力旺盛的城市,吃喝玩樂隨時有新意,讓人捨不得錯過。 網路上大力推薦今年六月正式開幕的「PMQ元創方」好玩好逛又好買,讓人迫不及待刷了機票直奔香港中環,光是上百個簇新的文創店舖,加上附近新發展的「PoHo」「NoHo」巷弄小舖,光看是否就讓你high到不行了呢!

文創樓 不給你睡

從上環地鐵站出來,還要鑽過重重巷弄、爬上斜坡,才能到達這個用「前荷李活道已婚警察宿舍」改建的文創中心「PMQ元創方」。從中間大門進入,左右兩棟藍白色長方形建築裡,在傍晚時分開始透出一格格暖黃燈光,週五夜是最熱鬧的時候,學生下課三三兩兩約在這兒、職員下班還穿著套裝就過來閒晃,不但一百多家店幾乎全數營業,中庭也多了週末市集可以慢慢逛一整晚。

這個將歷史建築活化成文創亮點的藝術特區,一間間以新台幣兩、三萬元的低廉租金出租給年輕人,政府願意釋出公共空間給公民使用,讓香港青年設計師得以發揮豐沛創意並進而創業,在租金堪稱天價的中環地區實屬難得。

每層樓都有一間間隔間,可分租給香港當地的設計師與藝術家。
每層樓都有一間間隔間,可分租給香港當地的設計師與藝術家。

從左邊Staunton樓的二樓一路逛起,一家裡頭盡是榔頭、鋸子等工具的店家「POMCH」以獨特的裝飾吸引過路人的目光。「POMCH」是由兩個香港理工大學畢業的男生合作設計的皮包店,他們自己改造一台「真空吸引機」,掛在牆上的榔頭、扳手,竟是拓印皮件再做成包包的工具,「你別看產品好像很man,八十%都是女生來買。」其中一位設計師Jeffrey笑著說。

牆上的鋸子、榔頭、扳手可不是拿來打架用,而是「POMCH」品牌的設計工具。
牆上的鋸子、榔頭、扳手可不是拿來打架用,而是「POMCH」品牌的設計工具。

帶這個手提包去跑趴,應該沒人敢惹我?(約NT 1,800╱個)
帶這個手提包去跑趴,應該沒人敢惹我?(約NT 1,800╱個)

四樓的「GLUE」大受網友推薦,裡面結合衛生紙捲、寵物造型燈等原創居家用品與「BeCandle」的造型蠟燭,乍聽不稀奇,不過以點心手法捏成小籠包、蝦餃和腸粉的蠟燭,逼真的讓人口水直流!老闆Xavier表示靈感是從生活出發,還進口天然棕櫚蠟做成的蠟米,倒入香港人愛吃的午餐肉罐頭中,不但廢物利用,也讓蠟燭藝術更貼近港味的日常生活。

把代表廣東文化的點心做成蠟燭,是Xavier的生活靈感。(約NT 600起╱個)
把代表廣東文化的點心做成蠟燭,是Xavier的生活靈感。(約NT 600起╱個)

可以隨時補充的蠟米,裝入自己喜愛的器皿,更顯個性。(約NT 200╱個)
可以隨時補充的蠟米,裝入自己喜愛的器皿,更顯個性。(約NT 200╱個)

Xavier原本唸工程,在義大利接觸到蠟燭工藝後一發不可收拾。
Xavier原本唸工程,在義大利接觸到蠟燭工藝後一發不可收拾。

除了原創店家之外,經過一樓時,別忘了參觀一下《ASIAN DESIGN POWER x GIORDANO - LIFE IS A JOURNEY》期間限定展,看看十一位亞洲設計師以旅行概念設計的衣服與包包。逛累了,G樓的「Aberdeen Street Social」也能點杯飲料、吃份甜點暫歇一下,養足力氣,繼續奔往另一棟Hollywood樓敗家去!

PMQ的鴨巴甸街G樓入口處,就是Aberdeen Street Social的半戶外空間,情致悠閒。
PMQ的鴨巴甸街G樓入口處,就是Aberdeen Street Social的半戶外空間,情致悠閒。

「Aberdeen Street Social」與米其林廚師Jason Atherton合作,連甜點也毫不馬虎。(Matcha Mascarpone約NT 220╱個)
「Aberdeen Street Social」與米其林廚師Jason Atherton合作,連甜點也毫不馬虎。(Matcha Mascarpone約NT 220╱個)

PMQ元創方前世今生

「PMQ元創方」前身最早是「中央書院」,是香港第一間提供中小學西方教育的公立學校。1951年改建成荷李活道已婚警察宿舍,2000年將居民遷出而閒置,後來列入「保育中環」項目之一,由同心教育文化慈善基金會標得營運權,與香港設計中心、理工大學、知專設計學院合作,活化成創意產業中心。活化過程保留原有建築面貌與中央書院的地基遺址,只有建築外牆重新油漆及更換玻璃。

PMQ元創方
地址:香港中環鴨巴甸街35號
電話:+852-2811-9892
網址:www.pmq.org.hk

POMCH
地址:香港中環鴨巴甸街35號S204室
電話:+852-2546-9419
網址:www.pomch.com
營業時間:11:00∼20:00,假日14:00∼21:00。

Aberdeen Street Social
地址:香港中環鴨巴甸街35號JPC
電話:+852-2866-0300
網址:www.aberdeenstreetsocial.hk
營業時間:11:00∼22:00,週一公休。

Be Candle
地址:香港中環鴨巴甸街35號S402室GLUE Associates
電話:+852-9536-0030
網址:www.becandle.com.hk
營業時間:12:00∼20:00,假日至22:00。

「PMQ元創方」前身曾是中央書院與警察宿舍,一進門就看得出簡潔、秩序的建築風格。
「PMQ元創方」前身曾是中央書院與警察宿舍,一進門就看得出簡潔、秩序的建築風格。

走上城皇街階梯,就可以看到香港年輕人在咖啡館前隨處倚坐的樣貌。
走上城皇街階梯,就可以看到香港年輕人在咖啡館前隨處倚坐的樣貌。

普慶坊是PoHo地標,在這裡閒逛,也許有意外驚喜。
普慶坊是PoHo地標,在這裡閒逛,也許有意外驚喜。

平日混在這一區的Joshua,自UCLA畢業後回香港做酒商生意,因為喜歡PoHo鬧中取靜的環境與低廉租金,和藝術家Elias一起開了「Common Ground」,集展覽、咖啡館、藝術雜貨舖於一身的複合經營。


Joshua是PoHo區達人,對這一帶街區歷史瞭若指掌。
以鋁、銅等廢料做的環保手環,是Elias所設計的潮物。(約NT 1,500起╱個,Common Ground)
Joshua是PoHo區達人,對這一帶街區歷史瞭若指掌。 以鋁、銅等廢料做的環保手環,是Elias所設計的潮物。(約NT 1,500起╱個,Common Ground)

Elias是藝術家,與Joshua一起經營「Common Ground」。
Elias是藝術家,與Joshua一起經營「Common Ground」。

再爬幾層階梯往小巷鑽去,經過永利街,沿途會看到有八十年歷史的舊印刷廠,穿過綠葉成蔭的休憩花園與小學,轉個彎就到了這家不顯眼的「辦館LOF10」。三個八○後男生,在LA住了十多年後回香港創業,用的就是二○一○年世界咖啡大賽(WBC)冠軍Michael Phillips的「Handsome Coffee Roasters」,以及另一家「Bar Nine」的品牌豆,「這兩家是我們在LA很常去混的咖啡館。」其中一位老闆Marcus說。

牛奶瓶裝什麼?答案是水。這是美國密西根礦泉水公司的環保包裝,由「辦館LOF10」的店主們引進。
牛奶瓶裝什麼?答案是水。這是美國密西根礦泉水公司的環保包裝,由「辦館LOF10」的店主們引進。

辦館LOF10的咖啡豆每週從美國空運而來。
辦館LOF10的咖啡豆每週從美國空運而來。

LOF10的Espresso+milk,用的是Handsome咖啡豆。(約NT 230╱8oz)
LOF10的Espresso+milk,用的是Handsome咖啡豆。(約NT 230╱8oz)

香港小店多是這樣的故事,年輕人被送出國唸書,返鄉欲大展身手卻不敵昂貴租金,只能奢望有個空間讓自己小小圓夢。也許PoHo因為地勢不便而躲過商業入侵,誰也不知道無孔不入的建商哪天就會剷平這裡,快趁著還能餘留靜謐時刻,來喝杯咖啡吧!

Common Ground
地址:香港上環城皇街19號地下
電話:+852-2818-8318
營業時間:11:00∼19:00,週二公休。

辦館LOF10
地址:香港上環儒林台1號地舖B
電話:+852-2540-2210
網址:www.lof10.com
營業時間:10:00∼19:00

NoHo 小店帥爆了
比起PoHo,荷李活道以北的NoHo發展較早,二○○九年已經被美國《時代》雜誌網站列為造訪香港的十個理由之一,這裡的小店不見得小,只是更新潮、更當代,當然物價也更昂貴些。小店大多聚集在「九記牛腩」所處的歌賦街,路邊麵攤和時尚午茶沿街錯落、新舊對望,一條街上「Homeless」這個品牌就開了三間店舖,從時尚現代家具、平民餐廚用品到鑄鐵家飾全包。另一家「WOAW!」則是香港潮人、CLOT首腦Kevin Poon所經營,老件翻新的拍立得相機、TOMS休閒鞋、Reve By Rene眼鏡、Herschel包包,潮人必備配件全出現在這兒了。

樓梯街是以樓梯為主的街道,建於一八四○年代,已被認定為歷史建築。
樓梯街是以樓梯為主的街道,建於一八四○年代,已被認定為歷史建築。

階梯縱橫成街,有時可遇見扶手上的裝置藝術。
階梯縱橫成街,有時可遇見扶手上的裝置藝術。

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