丟臉 台麵店山寨日名店

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【朱俊彥、鮮明、蔡智銘╱台中報導】丟臉丟到國外！月初在台中一中商圈盛大開幕的烏龍麵店「麵鬪庵」，自稱向日本奈良知名烏龍麵店「麵鬪庵」見習10次，且在多次拜訪本店創辦人後，對方才答應海外展店。不料日前奈良本店老闆在店門貼出中、英、日文公告，寫著「台灣的麵鬪庵與本店無任何關係……，台灣的麵鬪庵的經營者連本店的廚房都沒有進入過」，公開打臉台灣業者。台灣的麵鬪庵老闆昨說：「一切都是誤會。」

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「麵鬪庵」在奈良市橋本町，老闆津保井勇，人氣商品是以豆皮福袋製作的巾著烏龍麵及小鹿烏龍麵。台灣「麵鬪庵」老闆是嫁給日本人的台灣女子山本愛子，該店今年3月在官網稱，該店籌備一年多，日本麵鬪庵老師傅原先堅持不展店，最後終於破例答應，顧客不用到奈良也可吃到麵鬪庵烏龍麵。該店本月10日開幕時吸引不少民眾朝聖，台北市長柯文哲父母也是座上賓，替該店剪綵。

稱已獲口頭同意

但日前有網友po出日本「麵鬪庵」本店「台灣的麵鬪庵的經營者沒有來我店裡學習過」的澄清告示，昨引爆網友熱議，網友狂轟台中麵鬪庵「原來是山寨」、「拜託不要丟台灣人臉好嗎！」
台灣麵鬪庵老闆山本愛子昨向《蘋果》喊冤，表示她2年前認識奈良麵鬪庵店主，去年8月向店主表示有意在台開分店，也派行政主廚向店主請教，店主口頭同意說：「好啊，有辦法妳就去開啊！」「只要不在日本開，品質能夠保持好就可以」，只差沒有文字授權，返台後就以相同店名註冊，絕非背著店主，打著該店名氣騙錢的山寨店。

「不想來台提告」

她還說，昨天她打電話給店主，希望溝通，因對方還在氣頭上，口氣很不好，不聽她解釋，會等過幾天對方氣消了再溝通。她強調，因店名已註冊不會改店名。
老闆津保井勇昨接受TVBS訪問時反駁，指他近日從日本twitter網站看到有人討論他在台灣開分店，覺得很奇怪，於是請日本觀光單位寫中文告示貼在店前自清。他說，山本愛子一年去他店裡7、8次，是客人，從未向他提及要在台灣開分店的事。他店裡工作很忙，沒打算來台提告或要求對方撤店，只想透過告示自清。

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「台灣麵沒嚼勁」

今年5月才到奈良「麵鬪庵」吃福袋麵的林先生說，從網路得知台中開了一家分店，特地來點同一種麵，品嘗後覺得日本的湯頭口味較重，麵較Q，豆皮較軟，台灣的麵沒有那麼有嚼勁，豆皮較硬。
中市主任消保官康馨壬說，該麵店與日本知名麵店店名相同，會讓消費者誤認是分店而去消費，消費者若認為受騙，可要求賠償。律師林仲豪說，台灣麵鬪庵若謊稱是日本麵鬪庵分店，欺騙顧客上門消費，恐犯《刑法》詐欺罪，最高可處5年徒刑。

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