暖老闆設幸福基金 僱弱勢供急用

出版時間:2017/03/19

【郭美懿╱台北報導】曾經苦過、窮過,現在擁有16家拉麵店、2家牛排館、年營業額高達2億元的銘宇興業老闆楊博宇3兄妹,選擇有能力時幫助更多人,不但進用弱勢員工,還設置幸福基金,讓員工有急需時可無息借用,再逐月從獎金攤還,不會動到本薪。

楊博宇(中)及妻子鄭惠如(右)、弟楊宗融(左)從困頓中爬起,讓他們更有行善動力。莊宗達攝
楊博宇(中)及妻子鄭惠如(右)、弟楊宗融(左)從困頓中爬起,讓他們更有行善動力。莊宗達攝

現年37歲的楊博宇大學因家道中落負債,兄妹3人只能分頭籌錢,他和弟弟靠著建築與設計專業比賽、競圖,妹妹在餐館打工,媽媽則在台東擺麵攤,「冬天賣麵、夏天賣冰,全一個人來。」

感念貴人做公益

為了賺獎金,他們曾為建商做庭園造景,只找學弟和媽媽幫忙,4人在大太陽底下搬石頭、樹,曬到中暑,後來拿到第2名,靠著四處比賽,不但還完學貸,還賺進第1桶金,成立設計工作室,因幫太多業主設計餐廳,因緣際會跨足餐飲。
楊博宇說,開咖啡館是兄妹3人心願,但籌備過程一度出現資金缺口,想不到同樣從南部北上打拼的商界老大哥─華泰文化總經理杜啟華得知,竟用紙袋裝70萬元給他應急,後來華泰董事長吳茂根更出200萬元資助。
感念貴人義行,他們便計劃一連串公益活動,但在首場餐會舉辦前1天,楊媽媽卻因罕見動脈瘤昏迷緊急開刀,兄妹3人在病房外哭紅雙眼,隔天仍強打精神舉辦活動。
楊博宇回憶,家扶基金會老師得知後,在活動中帶領小朋友禱告,「或許是126個小朋友的禱告,或許是上天保佑,我媽竟然可以恢復得這麼順利。」楊博宇哽咽說,那一刻覺得金錢不再重要,也讓他決定要幫助更多謀生不易的弱勢族群。
「很多客人不熟悉我們店,一來就質疑為什麼你們員工刺龍刺鳳?要不然就動作慢、點菜大舌頭?」楊博宇說:「誰會笨到僱用一些有狀況的人?」正因願意接納的企業少,他希望以實質行動支持弱勢就業,「畢竟當年也是貴人無條件的支持,他們才有機會茁壯。」

圖為「御之饌」的招牌拉麵。莊宗達攝
圖為「御之饌」的招牌拉麵。莊宗達攝

助受家暴者躲藏

他們曾協助被家暴的外配員工躲藏,幫負債的員工父親找工作。在店裡工作2年、擔任重慶店督導的李柏政說,「月底常有員工因缺錢預支幸福基金,有人繳房租、手機費,也有人因家人生病來借錢。」
不過人心不古,難道沒有奧員工借錢就落跑?楊博宇太太鄭惠如笑說,有次收銀機少3500元,調監視器畫面才知新員工偷錢,「他哭得唏哩嘩啦說女兒心臟開刀,我老公二話不說掏2萬元出來,結果隔天員工老婆來自首,先生到處騙錢,已經騙了3個老闆,他(楊博宇)是最笨的一個!」

員工李柏政說,老闆很照顧員工。莊宗達攝
員工李柏政說,老闆很照顧員工。莊宗達攝

「傻傻做被看到」

去年楊博宇的老婆生下寶貝兒子「Eleven」,是兩人助養10名兒童後的第11個小孩。好運不只這一樁,去年公司通過「B型企業」認證,6月赴美更見時任美國總統的歐巴馬,11月又獲選為十大傑出青年,楊博宇說,「傻呼呼一直做,就被看到!」

銘宇興業小檔案

創辦人︰楊博宇、楊雅雯、楊宗融
發展歷程︰
2004 楊博宇與楊宗融成立銘宇數位設計工作室,2008年轉為公司
2008 獲碧潭商店街BOT案,隔年初開樂活健康輕食館、御之饌日式拉麵屋
2009 永和仁愛公園開設輕食館與拉麵屋
2012 租約到期,從4家店收到只剩1家,重新布局百貨美食街
2016 獲「B型企業」認證,現有「御之饌」16家、「老饕牛排」2家
營收︰2億元
員工人數︰260人,6成來自弱勢
網址︰www.mygfood.com/
資料來源:銘宇興業、《蘋果》採訪整理

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP



有話要說 投稿「即時論壇」

相關新聞

更多

《要聞》

新聞