「綠薯條還發芽」孕婦控麥當勞

稱誤食嘴麻腹痛 業者致歉:是鬚根

出版時間:2018/01/04

【俞泊霖╱彰化報導】彰化一名懷孕三個月的廖姓孕婦上月到麥當勞購餐,吃到疑似發芽的綠薯條,出現嘴巴發麻、腹絞痛症狀,擔心影響胎兒就醫,並將薯條帶往麥當勞,但麥當勞竟回應薯條沒問題,其友人代po臉書「爆料公社」,要麥當勞正視。台灣麥當勞昨天回應,消費者拒留薯條送驗,但檢視照片,薯條確實沒問題。

「不具有毒素」

廖姓孕婦(三十歲)昨向《蘋果》表示,上月十六日她丈夫開車載他到彰化市中山路麥當勞購餐後,回途吃薯條吃到一半,赫然發現有根薯條已發芽,她也感到嘴巴發麻、腹絞痛症狀,第一時間打電話向麥當勞反映,隨後因擔心影響胎兒就醫,之後再將薯條直接帶往該店,要店家說明,但店家回應「看起來疑似芽眼的部分其實是鬚根,只是去皮沒去乾淨,不會具有毒素。」
廖女說,店家只急著要把疑發芽的薯條討回去,急著解釋他們的薯條只是去皮沒去乾淨,敷衍態度讓她無法接受,這就是台灣速食龍頭處理事情的態度嗎?她不是要賠償,只希望查明哪個環節出問題。
台灣麥當勞表示,餐廳除於第一時間致歉,後續也由營運主管與消費者溝通關懷;另外,為保留薯條原始風味,薯條是採用整顆馬鈴薯切條後製作,但新鮮馬鈴薯剛採收時因表皮較硬,去皮過程無法完全去除塊莖連接植物體的匍匐莖,才出現消費者反映的問題,無安全疑慮。

通報食安專線

彰縣衛生局食品衛生科科長林毓芬說,經稽查未在該店發現綠薯條情況,但因已不同批原料,會移請原料出貨的總公司所轄衛生局調查。
至於消費者若當下發現食品有問題,又不信任店家送驗的提議,建議撥打一九一九全國食安專線或立即向衛生局反映。
衛福部彰化醫院毒物科主任廖曜磐提醒,發芽馬鈴薯會出現高濃度龍葵鹼,過量食用會有噁心、嘴麻、腸胃道不舒服等問題,呼籲盡量不要食用發芽馬鈴薯,否則攝取到高濃度龍葵鹼,恐造成身體不適。

速食店薯條出包案例

2017╱12╱20
麥當勞去年12月間接獲4起綠薯條客訴,經查認定為單一個案,通知全台各店加強檢視。
2017╱09╱09
台南一位民眾到南紡購物中心高雄空廚買美式香雞排蛋包飯,發現餐點裡竟有1根綠薯條,高雄空廚事後停售該店薯條餐點。
2017╱09╱05
有網友在Ptt指在台南中華路肯德基用餐吃到綠色薯條,店員卻解釋那是馬鈴薯生長過程中,照射太陽的葉綠素。
2017╱08╱06
台南市消費者到摩斯漢堡點金黃薯條,剝開薯條炸皮竟發現呈綠色,且有發芽狀況。店家確認後,宣布停售該產品。
資料來源:《蘋果》資料室


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