兒子接手 合作微風董座進軍餐飲

出版時間:2019/05/03

台灣阿拉伯王林昭文在中東開中式餐廳致富,他的兒子林育達也承襲父親的生意頭腦,全面進軍餐飲業,並和微風廣場董事長廖鎮漢合資成立「壹舍國際」公司,目前壹舍國際旗下有2大品牌,分別是香茅廚泰式餐廳及香茅小廚泰式麵館。

專供泰國餐飲

林育達退伍後到中東協助家族事業,曾在沙烏地阿拉伯住14年、埃及住6年,回台後接手父親的友愛百貨、影城及飯店,因不敵時代變遷及同業競爭,黯然結束,林昭文相當不捨,林育達向父親保證「我會將您最熟悉的餐飲事業重新帶起來。」
林育達在台塑集團二代王瑞瑜的飯局上結識微風廣場董事長廖鎮漢,2016年雙方合資成立壹舍國際專供泰國餐飲。為何開泰式餐廳?林育達說,泰國菜在台灣被視為家常小菜,但他認為「其實可以做得很精緻」,為了呈現泰式原汁原味,林育達直接從泰國進口食材,希望做出最道地的泰國菜。
《蘋果》曾採訪香茅小廚泰式麵館,主廚強調菜色都是泰國經典料理,口味上略做調整,以便和其他競爭對手做出區隔,除了泰國家鄉味,也會加入自創料理來豐富菜色。
突發中心


一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多


最熱獨家、最強內幕、最爆八卦
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費

下載「蘋果新聞網APP



有話要說 投稿「即時論壇」

相關新聞

更多

《要聞》

新聞