《蘋果》大搜查 超商量販 生鮮6折 熟食5折 搶買即期鮮食 時段報你知

出版時間:2019/07/15

【許稚佳、陳俐穎╱台北報導】為解決剩食問題,有超商業者日前推「時控條碼」,民眾至店舖選購鮮食時,若商品效期剩不到7小時即可享7折優惠,讓民眾大讚划算,上月銷售逾100萬個即期商品。《蘋果》搜查發現,多家超市和量販店針對即期品打折行之有年,生鮮商品甚至下殺3折,因各業者促銷時段和品項不同,只要挑對時間選購,不僅做環保還能撿便宜。

傳統通路業者通常以人工方式挑出即期商品,再更改標價促銷;全家便利商店5月底推「友善食光」措施,首創「時控條碼」,結帳時機器可自動辨識商品是否為即期品,包含三角飯糰、麵包等近200項生鮮品在有效期限前7小時購買就打7折優惠,其中三角飯糰約上午10時會開始折扣,另微波商品、水果、麵包等則是下午5時起有7折優惠。
全家透露,上月在「友善食光」時段被買走的品項數超出百萬個,間接減少上百萬個潛在食品浪費;換算最大效益,單月可減少的食物浪費高達206公噸。
另一業者OK超商則是推出當日深夜12時到期的鮮食、麵包等商品,在下午4時30分起以6折販售。
此外,超市和量販店針對即期品促銷也行之有年, 全聯即期折價以生鮮食品為主,上午8時至9時會打8折,下午4時至晚上6時則進入採購高峰期,折扣更下殺至6折。業者透露,目前生鮮商品銷量不錯,即期品也日漸變少,要撿便宜可遇不可求。
美廉社即期品促銷時段則在上午10時至中午12時,肉類、蔬菜等生鮮會依鮮度及保存期限依序推6折、3折不等的促銷;另在下午時段的3時至3時30分,則有鮮乳、豆漿、吐司等即期鮮食商品6折促銷。量販店家樂福即期品促銷則以熟食為主,從下午5時起至晚上9時,折扣會依時間陸續從8折、7折、6折打到5折。

若屬於必需品 「有折扣確實很划算」

消費者沈姓學生表示,即期品促銷既能減少浪費又能撿便宜,感覺不錯;另一名黃姓學生也認為這招很棒,能夠花較少的錢買到同樣商品。民眾游太太說,若屬必需品,有折扣確實很划算,當天就可以吃,不會浪費食物。

【各店家即期品開賣時段與折扣】
★全家
.上午10時起:三角飯糰打7折
.下午5時起:微波商品、麵包等打7折
★OK
.下午4時30分起:鮮食、麵包等打6折
★全聯
.上午8時至9時:生鮮食品打8折
.下午4時至晚上6時:生鮮食品打6折
★家樂福
.下午5時至晚上9時:熟食打5折至8折不等
★美廉社
.上午10時至中午12時:肉類、蔬菜打3折至6折
.下午3時至3時30分:鮮乳、豆漿、吐司打6折
資料來源:《蘋果》採訪整理

家樂福針對即期品,會以改標方式(小圖)給8折到5折不等優惠。葉志明攝
家樂福針對即期品,會以改標方式(小圖)給8折到5折不等優惠。葉志明攝

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