休閒零食再進化!口感加分、健康升級「大頭叔叔」網購爆紅

出版時間:2019/08/08

【特別企劃】在傳統印象中,休閒零食給人高熱量、高油脂、高鹽、高糖的印象,把「零食」和「沒營養」畫上等號;為了滿足現代人口慾,又要兼顧健康概念,近年來,以健康、低負擔的健康休閒零食在網購、團購越來越受到青睞。

台灣知名食品廠「沁騰實業」旗下的「大頭叔叔」品牌,一連推出多種低油脂、低負擔高纖,以營養、健康為概念零嘴,像是「水果麥片系列」、「小豚Ku Kki小豚脆餅」,加上口感、風味都非常美味,受到上班族的熱烈的迴響及歡迎。

▲「沁騰實業」推出了穀物水果麥片採用多種新鮮水果及燕麥片,經真空低溫乾燥而成,好吃又脆口,連素食者都可食用
▲「沁騰實業」推出了穀物水果麥片採用多種新鮮水果及燕麥片,經真空低溫乾燥而成,好吃又脆口,連素食者都可食用

▲「小豚Ku Kki小豚脆餅」每盒120g(15g x 8入),市價 299元;兼顧美味和健康,打破零食等於沒營養的觀念,在團購市場上大受歡迎;中秋節佳節接近,已成為眾多民眾送禮的首選。
▲「小豚Ku Kki小豚脆餅」每盒120g(15g x 8入),市價 299元;兼顧美味和健康,打破零食等於沒營養的觀念,在團購市場上大受歡迎;中秋節佳節接近,已成為眾多民眾送禮的首選。

休閒零食再進化 不只美味、更有健康概念

「大頭叔叔」品牌旗下的「水果麥片系列」採用新鮮天然水果,透高規格精研的低溫真空乾燥技術,保留水果的營養及纖維高價值,口乾酥脆爽口,加上主打天然食材,消費者大受好評;堅持自然、食材溯源及品質講究理念下,更大力推動「小豚Ku Kki小豚脆餅」,圓圓、吉利的造型、嚴選上等新鮮溫體豬肉,加入台灣自產新鮮洋蔥及獨家配方烘炒製成,無負擔、好脆口,香氣濃,大人小孩子都喜愛,更讓消費者經過百般挑選為中秋佳節,代替月餅送禮的最佳選擇。

對品質超龜毛 原料絕不妥協

「大頭叔叔」在2017年就在國際已經打出零食市場知名度,而且外銷新加坡、香港大受歡迎,主要的原因是堅守品質,食在安心的品牌精神。「大頭叔叔蔬果脆片」採用的與農民契作的優良蔬果,切製薄片,不用零碎屑;明星產品「小豚Ku Kki」更是研發團隊投入一年心血所開發的代表作,經過具有業界聞名無數防疫及育種經驗的謝獸醫把關下,與政府許可的合法牧場配合、採用24小時內溫體豬,製成好品質保證;另外製程亦採用低溫烘培技術,風味不容易流失,並結合台灣道地的楓港洋蔥,口感、風味、食安同步兼顧。

專注細節 油品品質嚴密把關

追蹤溯及食材蔬果、豬肉來源不馬虎,另一個影響產品品質的關鍵的「油品」也有所堅持;好的油品搭配真空低溫乾燥技術,則能在水果片外觀形成一層保護膜,完整包覆新鮮水果的纖維及營養,而沁騰實業使用統清棕梠油,成本高於外面市售沙拉油等多倍,包括油品雜質分析、酸價高規格監測、食安殘留零檢出、滅菌程序國際高規監控,雖然成本高昂,嚴格製成為了讓消費者能「食再安心」,每一環都不能退讓,所以「大頭叔叔」旗下產品小豚Ku Kki小豚脆餅香脆不油膩,食用後也不沾手,大人小孩都是幸福的美食享受。

▲大頭叔叔的產品製成符合ISO22000,HACCP的標準化流程製造,讓消費者更有保障
▲大頭叔叔的產品製成符合ISO22000,HACCP的標準化流程製造,讓消費者更有保障

多項標準化流程製造 榮獲國家級肯定

經過多次食安風暴後,消費者對於零食也要求要安心有保障;大頭叔叔在每項產品生產製程上嚴格把關,更榮獲國家級的品檢驗,符合ISO22000,HACCP的標準化流程製造,對食安的重視及嚴守,為的就是讓消費者在食安議題中買的安心、吃的健康、吃的營養。

【大頭叔叔】
官方網站:https://www.uncledatou.com/
客服電話:04-25679772

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