中秋瘋烤肉 青椒貴9成 豬肉漲8%

出版時間:2019/09/09

周五起是中秋節3天連假,近年國人在中秋烤肉成為全民運動,許多民眾趁前天和昨天周末假期到賣場採買烤肉器材和食材,讓不少量販店被擠爆,結帳要大排長龍,肉品銷量更較平日成長1倍以上。

根據統計,包括青椒、青蔥等烤肉常用蔬菜應聲漲價,昨批發價比上月漲近9成;豬肉價格也已比去年同期漲8%。
愛買行銷部經理王佳慧表示,近期包括美國牛排、黑豬肉等烤肉食材銷量成長1倍以上,今年的龍蝦、天使紅蝦等高檔海鮮買氣也增2倍,顯示民眾越來越願意為了節慶多花一些預算。家樂福表示,近期比臉大牛排、高檔海鮮銷量表現都不錯,根據過往經驗,中秋烤肉檔期肉品會比平時業績暴增10倍。

據大台北蔬菜批發價格統計,昨整體蔬菜平均批發價為每公斤37.2元,較前天39.61元略跌,是近兩周來低點,但烤肉常用的青椒和上月同期相比,從每公斤40.1元漲至76元,漲幅近9成;青蔥也從114.9元漲至216.6元,漲幅近8成9。不過甜玉米價格則從31.3元跌至20.5元,跌幅逾3成4。
在畜產品方面,農委會表示,受非洲豬瘟影響國際豬價上漲,國內毛豬肉品市場上周拍賣價每公斤77.3元,較去年同期上漲8.2%,已協調本周每天增加毛豬供應量,以因應節慶需求、平穩供需;另也將持續監控豬肉供需價量情勢,適時因應,包括協調台糖增供豬隻、釋出冷凍庫存肉品等。
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