【西貢寵物Café】西貢柴犬主題咖啡店 可愛柴犬做店長 仲有狗狗專享菜式

出版時間:2019/07/04 07:00



要數最可愛狗種,柴犬一定排頭三名以内。西貢就有一間以柴犬為主題的精緻Café,老闆用飼養的毛小孩——太郎為名,五年前起開設「柴太郎咖啡店」,裏裏外外都繪有太郎的身影。餐廳最近更推出多款寵物零食,讓主人及毛孩可以一起食,一起歎。

老闆Candice以前開設計公司,在十多年設計生涯中,她坦言「工作要一直日以繼夜,好辛苦。」直至2012年,開始覺得自己的工作「到頂」,便萌生退意。由於過往經常在咖啡店中度橋、想事情,一直喜歡那種悠閒的感覺,加上當時領養朋友的毛孩生的小太郎不久,於是就用「柴太郎」做主題,成立這家咖啡店。

話雖如此,店長太郎並非長期駐店,要見牠就要碰碰運氣,「太郎是這家店的靈魂,沒有牠就沒有這家店。但牠不是生財工具,牠有家,是我的家人,我希望牠是舒舒服服的。」Candice說。寵物不可以進入餐廳內部的用餐區,只可以在室外的小露台逗留,「太郎基本上會在四點到店,陽光不會太大,但如果太熱或下雨,又或者我帶牠去郊遊,就不會出現」,目前露台已經增設兩部大風扇,客人可帶同毛孩在室外用餐,齊齊享受。

最近餐廳新推三款狗狗專享的寵物菜單,食物有魚形狀的藍莓窩夫,天然零調味料;飲品方面就有Dogachino(小狗咖啡),不過它並非真正的咖啡,而是狗隻飲用的羊奶,表面有奶泡打成的立體公仔,造型可愛。另外還有夏天限定的狗狗雪糕,以無糖純乳酪製造,不同口味更會加入不同的配料,口味相當豐富。

主人食物方面,就沒有太大驚喜,只有全日早餐、沙律、甜點等大路菜式。全日早餐Happy Tummy($99)有豬肉腸、煙肉、焗小番茄、炒蘑菇等,味道普通,不過不失,較特別的是自家製菠蘿果醬,配合剛出爐的窩夫一起食,香脆清甜,帶有清新果香。雜莓焦糖香蕉法式多士($98)及鮮果窩夫配單球雪糕($78)擺盤精美,即叫即製,多士或窩夫沾滿冰凍雪糕,清爽透心涼。

採訪:楊嘉敏
攝影:鄧廣基

柴太郎咖啡店
地址:西貢市場街11號地舖
電話:9488 0623
營業時間:星期一、三至日 10am-7pm(星期二公休)
詳情: http://bit.ly/2X2KeWD

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