【中環台飲】台中百年刨冰後人開黑糖鮮奶店 台飲+花生芝麻 $25花生芝麻珍奶

出版時間:2019/09/18 17:00



台灣,過江龍,黑糖鮮奶,相信大家從去年至今年都已經看厭了這三個詞語的組合,不過今次開業的蜜滋麻美真的有點不同。品牌創辦人是台中1913年創業的幸發亭蜜豆冰第三代,幸發亭一向以各類刨冰聞名,所以創辦蜜滋麻美後,在台中極受歡迎,高峰期要排三小時才買到。

主打近年大熱的奶蓋黑糖鮮奶,賣點不在黑糖,而是另外加入的花生、芝麻等配料,用台灣運來的食物,亦和台灣一樣有六款口味,奶底都是一樣,可選擇加上不同配料。

花芝黑糖珍珠鮮奶(小$22 中$25)是店內招牌飲品,花生和芝麻每天新鮮處理,炒香後放在鮮奶上,令味道不單調。亦有提供花生黑糖珍珠鮮奶(小$22 中$25)和芝麻黑糖珍珠鮮奶(小$22 中$25),花生味香濃,芝麻味就有點過淡。除了花生和芝麻,還有抹茶黑糖珍珠鮮奶(小$22 中$25)和可可黑糖珍珠鮮奶(小$22 中$25)。

蜜滋麻美味道比一般茶飲店略淡,香港合夥人游先生指,台灣總店曾了解香港人口味,不喜歡太甜的飲品,因此特意為香港市場調配新配方和推出小杯裝。

採訪:梁穎彤
攝影:周義安

蜜滋麻美
地址:中環鴨巴甸街16號A地舖
電話:9289 7864
營業時間:11am–9pm
詳情: https://bit.ly/2mfVLoL

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