宣導少吃奶油 胖子反變多

忽視澱粉 英美官方飲食指南誤導

更新時間: 2015/02/11 05:00
報告指,當年英美官方飲食指南無科學根據。翻攝英國《每日郵報》

英國
【李寧怡╱綜合報導】過去30多年來,英、美政府提出的官方飲食指南中,均建議國民少吃奶油與全脂乳製品,飽和脂肪只能佔每日攝取總熱量10%。但最新報告指出,當年政府所依據的心血管疾病研究,根本未能建立高脂飲食與罹患心臟病的確切關聯,指控政府提出錯誤飲食指南,反而導致肥胖民眾越來越多。

難證實與心疾有關

專家:應多吃蔬果

常見飲食健康迷思

BannerBanner