冷凍一年「酸湯子」宴客9人中毒 唯一倖存者也死了

更新時間: 2020/10/19 18:54
酸湯子。翻攝自微博

中國黑龍江省雞西市雞東縣,日前發生一起家族聚餐結果吃「酸湯子」中毒的慘劇,原本中毒唯一的倖存者,在今天中午也宣告不治,也就是9名中毒者已經全部身亡。

據中國《紅星新聞》報導,10月5日上午,當地有民眾拿出在冰箱冷凍一年的「酸湯子」宴請親友,結果親友們陸續中毒被送醫治療,很快就造成了7人死亡,11日晚間,第8人宣告不治,最後一名中毒者的張姓兒子今天則透露,母親也於今天中午去世了。整場聚場只有3人因為不喜歡吃酸湯子,所以逃過了一劫。

酸湯子是流行於遼寧東部、吉林東南部和黑龍江東部的一種食物,是以玉米水磨發酵後製成的一種粗麵條樣的主食,許多民眾會自己製作。

黑龍江這起事件,當地官方表示,經過流行病學調查和疾控中心採樣檢測後,在酸湯子中檢出高濃度米酵菌酸,同時在患者胃液中也有檢出,因此初步判定是由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。(即時新聞中心/綜合報導)

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