冰淇淋放31度室溫1小時「沒完全融化」 強國人傻眼:可怕不敢吃

出版時間 2022/07/03

許多人喜歡吃冰消暑,但中國網友「奶茶是個綠茶」日前對3款冰淇淋進行實測,發現中國品牌鍾薛高的一款冰淇淋,竟然放在攝氏31度室溫下1小時,仍然沒有完全融化,結果令眾人驚呼「太可怕」、「不敢吃」。業者則強調冰淇淋其實已經融化了,只是比較黏稠沒有變形。

 

據中國《澎湃新聞》報導,該網友在6月25日為夢龍、八喜和鍾薛高等品牌的冰淇淋進行測試,結果發現鍾薛高的海鹽椰椰口味冰淇淋,放置1小時後仍然沒有完全融化,引發中國網友們對於鍾薛高冰淇淋的質疑。


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鍾薛高則表示,冰淇淋中除了牛奶、奶油、椰漿等成分外,還添加了卡拉膠(鹿角菜膠)來提高黏稠度,所以融化後不會像水一樣散開。(即時新聞中心劉育良/綜合報導)

鍾薛高冰淇淋沒有完全融化引發網友質疑。翻攝自《澎湃新聞》

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