【獨家】鬍鬚張新規犯眾怒!外帶不准內用 客問:買便當比較低賤嗎?

更新時間: 2021/05/08 17:02

(新增:鬍鬚張今天最新措施)

有民眾投訴近日到知名魯肉飯連鎖業者鬍鬚張買便當,想在店內吃,卻遭店員阻止,稱現規定不能在店內吃便當,讓他大為光火,質疑:「買便當的人就比較低賤嗎?」。對此業者喊冤,表示確是因政府推動限塑政策,還遭地方環保局關切,才沒法讓客人在店內吃便當,只能請客人體諒。鬍鬚張今(5/8)稍早表示,即起取消該規定,店內公告也會撤下,對於想買便當內用的顧客,店家會暫時以內用餐具供應,6月份後會將塑膠便當盒改為紙盒。

家住北市民眾范先生向《蘋果新聞網》投訴,稱這幾天到鬍鬚張買便當,想順便在店內吃,但卻遭店員阻止,稱這是「上級長官」、環保局規定,讓他非常不滿,直罵「不給坐就算了還鬼扯,東西賣那麽貴還有不能在門市吃便當的爛規定」、「買便當的人就比較低賤嗎?」。

知名連鎖魯肉飯品牌鬍鬚張從擺攤起家,成立逾60年,早在1980年代就成台北市首家在店內裝有空調的小吃店,由於堅持用料,加上用餐環境佳,價格也較其他傳統小吃攤要高,近年也屢屢調漲價格,但仍有不少忠實顧客,現在台、日共有約75家分店。

根據鬍鬚張菜單價格,最便宜的小碗魯肉飯、雞肉飯要價39元,和一般坊間約30元左右價位相比,確實略高一截;其他像是小碗雞魯飯要59元,加上配菜、滷蛋的飄香滷肉飯則要66元。外帶便當部分,則從80元至165元不等,最便宜的魯肉便當除了魯肉飯外,還包含三樣配菜,以及香腸、雞捲等。

《蘋果》記者近日實際走訪鬍鬚張北市分店,發現菜單分為內用菜單和外帶便當,嘗試想要在店內點用便當,店員解釋過去雖沒嚴格禁止在店內點便當,但從上月起,因環保局要求店內不能使用包含便當盒在內一次性餐具,所以沒法讓客人在店內吃便當了。

記者發現,鬍鬚張店內也新增張貼「便當建議外食」告示,內容提及「依據環保署要求餐飲業禁止提供一次性免洗餐具於店內使用」、「不得已向您說聲抱歉」。

今日熱門:【獨家/變異株之戰】高端疫苗下周打第三劑 聯亞擬在重災煉獄印度做人體試驗

對於上述措施,鬍鬚張總公司表示,因店內使用便當盒是屬於塑膠材質,依環保署公布免洗餐具限制使用對象,有店面餐飲業於消費者現場食用時,不得提供塑膠類免洗餐具,才沒法讓顧客在店內吃便當。

業者表示,其實上述限塑規定從2019年就公布,過去也有通知各分店執行,告知顧客不能在店內食用便當,但坦言並沒有完全落實,部分分店仍會允許客人在店內吃便當,但近日遭到北市環保局關切、行政指導,才開始從上月起張貼公告,並要求全台分店落實該限塑政策。

不過業者低調表示,雖會勸導、告知顧客此事,但如顧客購買便當後仍堅持留在門市內用餐,「我們也不會拒絕」。

針對鬍鬚張禁內用便當一事,有網友提及,其實過去部分鬍鬚張分店就已不讓顧客在店內點便當,只能外帶;也有網友質疑除環保因素,是因便當配菜比較豐富、相比起來比較划算,業者又想拚翻桌率,所以才不讓顧客在店內吃。

由於此一風波引發熱烈討論,鬍鬚張今天上午宣布,決定即起取消該規定,店內公告也會撤下。業者稱,現階段想在店內點用便當顧客,會暫時以內用餐具供應,6月份後會將塑膠便當盒改為紙盒。(朱正庭/台北報導)

今日熱門:【母親節大愛】理一顆頭170元!阿嬤攢20年慨捐350萬救護車 客讚「東湖陳樹菊」

BannerBanner