讓聰明的巨猿營養均衡不偏食 動物園這樣調整食譜

出版時間 2021/07/14
「Tayari」和「Iriki」手腳併用,好吃的食物總是先搶先贏。動物園提供
「Tayari」和「Iriki」手腳併用,好吃的食物總是先搶先贏。動物園提供

巨猿是與人類基因相似度極高的一群動物,擁有動物界中數一數二的頭腦,也讓照養的動物園充滿挑戰,台北動物園表示,為了讓巨猿依照食譜吃下設計好的各類營養,食材選擇、分配與餵食順序都是非常具有挑戰性的,得根據食材的多樣性及季節性,調整「好吃食材」與「該吃食材」在每日食譜中的比例,達到營養平衡,其中香甜多汁的水果是最具吸引力食材,經常被秒殺。

香甜多汁的水果,是對巨猿最具吸引力食材。動物園提供

台北動物園指出,巨猿擁有動物界中數一數二的頭腦,具有學習力強、能自覺、會思考等特性,讓照養管理處處充滿著挑戰,要讓牠們依照食譜吃下設計好的各類營養,食材選擇、分配與餵食順序都是非常具有挑戰性的。

巨猿食譜內容大致上可分為「蔬菜、水果、植栽、乾飼料」四大部分,動物園表示,其中香甜多汁的水果,是對巨猿最具吸引力的食材,當水果和其他食材在同一餐出現的時候,水果有很高機率是被「秒殺」,但在群體餵食時,社會位階較高的個體總是會獨占這些水果,而較弱勢的個體就只能乖乖吃其他食材,但可能造成某些個體營養失衡、牙口不佳、肥胖或過瘦等等問題。

動物園表示,在巨猿食譜中,佔比最大的食材為蔬菜,蔬菜食材依照其含水量、纖維及營養成分又分為三類,包括葉菜類(高麗菜)、多水蔬菜類(番茄)、根莖類(例如:地瓜、紅蘿蔔),這樣分類可賦予動物食譜食材調整的彈性,當動物對某樣食材興致缺缺,或者颱風後的菜價飆漲等因素時,就可更換食材,食譜營養上就不會有劇烈變動,並依照季節盛產蔬菜進行更換,讓動物食譜中食材的多樣性及季節性可大大提升。

當水果和其他食材在同一餐出現的時候,水果有很高的機率是被「秒殺」(黑猩猩)。動物園提供

不過,動物園觀察發現,聰明的巨猿們,會挑選適口性佳的、多汁且甜的、進食不用花太多時間的食材優先採食,等吃到八分飽後,就期待著下一餐,至於蔬菜和植栽,這些相較沒那麼好吃的食材,就常常被擱在一邊,造成偏挑食狀況,動物園應變技巧,就是調整「好吃食材」與「該吃食材」在每日食譜中的比例,同時增加同類群蔬菜中替換的頻率及調整餵食的順序,進而達到減少偏挑食及提高實際採食多樣性的目的。(許敏溶/台北報導)

D jecoo
D’jecoo:帥氣成熟的男人就是要吃這味,小孩才挑食呢。動物園提供