林秉樞餐敘立委米其林一星餐廳!招牌菜「松花蒼蠅頭」 日女星渡邊直美大讚賞

出版時間 2021/12/07
翻攝自臉書「富錦樹台菜香檳」
翻攝自臉書「富錦樹台菜香檳」

涉嫌家暴民進黨立委高嘉瑜的恐怖情人林秉樞,今(12/7)又被爆坐主位跟立委餐敘,而其地點遭曝光是位於北市民生社區的米其林一星「富錦樹台菜香檳」餐廳!該餐廳不僅在2019年進軍日本,今年更獲得《2021 年臺北臺中米其林指南》一星肯定,其招牌菜「松花蒼蠅頭」曾獲日本搞笑藝人渡邊直美大讚賞,並邀主廚上節目介紹此道美食,而其平均單客價位在1200元左右,還有「BAO XIANG包廂」私人饗客空間。

名嘴李正皓晚間在臉書爆料,餐敘的地點就在台北市民生社區的一間米其林一星餐廳,他自認是一個美食家,一眼看出聚餐的地點就是位於民生社區的知名台菜餐廳包廂,網友根據李正皓提供的線索,神出該餐廳就是富錦樹台菜香檳餐廳

今年8月《蘋果新聞網》曾專訪,「富錦樹台菜香檳」餐廳,該餐廳位於民生社區,結合道地台菜與法式飲食節奏,營造慢食餐酒交織用餐氛圍,為台菜創造特殊品味樣貌,成功擄獲米其林密探的心,首度勇奪台北米其林一星殊榮。

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富錦樹台菜香檳餐廳的包廂照片,與林秉樞餐敘4立委的照片背景幾乎完全相同。翻攝自臉書「富錦樹台菜香檳」
富錦樹台菜香檳餐廳官方臉書貼出諸多招牌菜色照片。翻攝自臉書「富錦樹台菜香檳」
富錦樹台菜香檳的招牌菜色蒼蠅頭,不但渡邊直美超愛,還爆紅到日本去。周頌德、高世安攝
 2014
富錦樹台菜香檳創立於2014年底,標榜翻轉台菜飲食文化,主打「道地台灣菜概念,法式的飲食節奏」。富錦樹台菜香檳/周頌德攝

富錦樹台菜香檳創立於2014年底,將台式料理與法國香檳結合創造台菜新風潮,2019年7月因應顧客需求,設立「BAO XIANG包廂」私人饗客空間,採用全包廂設計;並於2019年9月則於東京日本橋開設分店,跨海征服日本饕客味蕾。

老闆吳羽傑受訪時表示,曾發願要將台菜帶向世界舞台,他率先於日本開分店,其招牌菜「松花蒼蠅頭」曾獲日本搞笑藝人渡邊直美大讚賞,並邀主廚上節目介紹此道美食;其他招牌菜如「蜜棗煨肉」、「老皮嫩肉」、「樹子水蓮」、「油條蒜蓉鮮蚵」、「香酥肥腸」、「特調白斬雞」精緻台菜多不勝數,老闆也經常開發台灣食材新菜色,如「剝皮辣椒滑蛋」。(即時新聞中心/綜合報導)

 1200
富錦樹台菜香檳平均單客價約1200元左右。

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