台北牛肉麵節轉型 改推優良店家認證

出版時間:2015/11/05 20:36

已舉辦十屆的台北牛肉麵節今年停辦,北市府產業局改以補助方式,推動牛肉麵店家食安認證。商業處今表示,近年每年牛肉麵節預算約3百萬元,今年轉型,改補助台北市牛肉麵交流發展協會50萬元推動優良店家認證,目前已有全台共25店家獲協會認證,並推出優惠活動嘉惠消費者。

商業處表示,市府今年補助協會50萬元,協會提撥補助款的一半,由協會自行委託國際認可檢驗科技公司檢驗參與活動的店家湯頭生菌數、大腸桿菌等微生物檢驗,及特聘稽核人員稽查店家作業環境、製作程序等流程,最後由協會認證優良店家,並自頒優良店家標章,評比合格的店家多為原來就是牛肉麵節比賽得獎店家,現已通過肉品、麵條、湯品三大檢驗,並訴求好美味、好健康、好安心,是三好保證的優質業者。

商業處表示,最新出爐的25優良店家已推出優惠方案,詳洽商業處網站(http://www.tcooc.gov.taipei/)或台北市牛肉麵交流發展協會官網(http://www.tbna.com.tw)查詢。(郭美瑜/台北報導)


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