梅乾 回韻味生津

更新時間: 2008/09/05 06:00

單純一顆梅子,卻有不同的製法來品嘗,加入不同的調味做成百變的蜜餞,是單吃、佐茶最好的零嘴,還有將梅子的精華濃縮而成的梅精,能幫助身體新陳代謝。即便是將整顆話梅磨成細粉的梅子粉,拿來拌水果,都能讓水果的甜味增添酸香的層次。

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