茶餐廳小食 融合中西

更新時間: 2010/11/19 06:00
法蘭西多士60元/片 飽吸蛋汁的煎吐司香氣十足,淋上楓糖漿更增甜潤。(台北,上海灘) 攝影╱高大鈞

香港茶餐廳的小食琳瑯滿目,除了鹹口味的麵飯料理之外,熱熱上桌的甜食風味融合中西,法蘭西多士、菠蘿油、豬仔油和酥皮蛋塔等,表現也很精采。

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