想減肥 皮膚水亮 就要吃油

許多人視油脂為減肥和健康大敵，台安醫師院營養師劉怡里表示，門診常碰到愛美少女因過度減肥、吃任何菜皆過水，導致出現掉髮、免疫力下降，皮膚也變乾燥、長皺紋，嚴重甚至連月經也不來。報導╱林明佳、張雅淳
攝影╱吳朝奎 部分圖片╱資料照片

【先了解】缺油影響發育

反式脂肪最毒

【吃好油】減少油攝取量

每天1份堅果

依烹飪選擇油

避開酥脆糕點

【專家說】