換季免疫差 癌患飲食補元氣蔬菜當主角 豆類堅果不可少更新時間: 2013/11/30 06:00吃蔬菜 補元氣!(設計對白)氣溫驟降,身體需要適應天氣,尤其對術後免疫力差的癌症患者,若調節不順易遭細菌病毒侵襲,台灣癌症基金會營養師賴怡君表示,癌症患者除了均衡飲食外,更要適時補充體力,可選擇有助提升免疫力的蔬菜當主角,如深綠蔬菜、番茄、洋蔥,像是豆類、堅果類可補充蛋白質與優質膽固醇也可多吃。報導╱副刊醫療組 攝影╱陳逸宏 部分圖片╱資料照片【先了解】飲食勿偏廢【這樣吃】蔬菜入湯底抗癌蔬果汁【提醒你】剁碎不脹氣香料增食欲【專家說】別強迫進食吃出健康