潮麵包店當道 吳寶春賣DIY體驗 武子靖開藝廊主打互動

更新時間: 2018/10/24 05:00

烘焙界近來最熱門話題,就是移址開幕的吳寶春店台北信義旗艦店,是北中南3家店舖中唯一設立麵包文化沙龍座位區提供麵包餐的店舖。而曾於2011年Mondial du Pain麵包大賽贏得甜麵包特別獎的武子靖也北上開店Just in bakery,檯面上每種麵包僅放一個,類似美術館藝術品陳列方式,讓麵包控體驗不同的消費模式。
報導╱黃翎翔
攝影╱高凱新、高大鈞

【吳寶春店 臺北信義旗艦店】

【Just in bakery】

單一陳列 點餐講究對話

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