高雄海產店 隱藏菜單 巷仔內的才知道

澎湖鮮味菜酸 章魚乾入菜 下酒又下飯

更新時間: 2019/01/02 05:00

高雄是個吃海鮮料理的好地方,食材新鮮、價格又便宜。在眾多海產店中,有一半以上標榜使用澎湖海產,除了空運來台的新鮮食材,還有不少澎湖當地的漁村料理,像是以特有烏魚乾、石乾、臭肚仔乾及高麗菜酸等烹煮的料理,風味十足。正值入冬時節,不妨就來品嘗這些特別的菜色過過癮。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲、李友欽

油炸鹽酥石乾 質地嫩脆

【海味】

【漁の屋】

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