南北越 牛肉河粉 湯鮮味清爽

更新時間: 2019/02/28 05:00

「川金會」這兩天在越南首都河內舉行,越南再度引起眾人關注,而最能代表越南的美食當屬河粉。在台灣除了新住民開設的越南河粉小吃店,坊間也出現風味更精緻、用餐環境更舒適的河粉餐廳,除了較常見的南越風味,也吃得到北越口味。一碗河粉卻有著截然不同的湯頭、配料,但吃來都很爽口。
報導╱沈軒毅 攝影╱高大鈞

道地吃法 搭配油條品嘗

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