【感冒旺季】清甜山藥防風湯增加抵抗力

更新時間: 2019/04/16 05:00

在乍暖還寒的天氣,除了怕過敏,還怕感冒。本來抵抗力較弱的朋友出門在外,除了戴口罩來保護自己,也不妨學學香港徐澤昌中醫師媽媽徐太太(周寶珍)的提議,煮這款有助防感冒的保健湯。

這個以山藥加上中藥材防風為主的湯,中藥味不會太重,反而喝來有點清甜味道,非常容易入口,能益氣固表,特別是容易患感冒的朋友,喝了可以增強抵抗力。徐太太說這個湯用的是乾山藥(淮山),不過如果喜歡新鮮山藥的味道和口感,也可以用新鮮山藥。

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