百貨小農展夯 從產地到銷售 起司乳源 得獎橄欖油榨汁皆在地化

更新時間: 2019/05/21 05:00

近幾年,餐飲界的發展持續環繞著台灣味議題發燒,不少餐廳藉著台灣味在國際發出極大聲量,但是,追根究柢,背後英雄就是台灣農民們,尤其是講究精緻,小規模製作的小農,近來是各大百貨邀約對象,形成風潮。去年11月SOGO台北店忠孝館和好時.好物共同推出的小農展,4天業績高達500萬,今年將於5/23~26舉辦夏天的小農展,不少獲得國際獎項或台灣名廚愛用的農特產將參展,為小農展增添看頭。報導╱黃翎翔 攝影╱張世平

新品種夏蜜桃 口感如水蜜桃

【相關資訊】

BannerBanner