【小菜老字號】甥舅撐起46年馳名糯米飯

更新時間: 2019/05/25 05:00

白天的香港太子就如宿醉半夢的人兒。前一晚的醉生夢死,並不如中環的紙醉金迷,她不裝作優雅,只伴著平庸的老街坊、紅妝前的女郎、休更的司機、下班的三行工人、三五知己,豪氣乾杯。翌日酒氣未散,還是支撐半醒的身軀,承托著清晨的工作者,如此貼地、如此豪情。

這裡小吃店雲集,但說到最有「佬味」(大叔味)的餐廳,要數這一間坐落於地鐵上蓋,轉角位置的老店。一名髮絲參白,嘴角有一顆毛痣的大叔,踏著急促的腳步來到店前,拉起鐵閘。閘上是一個老招牌,白底紅字刻上「志記海鮮飯店」,往門面一看,左邊是門口,門口之上熱情地寫上「歡迎光臨」,對出位置有幾個老舊的魚缸,裡面幾條大魚侷促地蠕動著身體;右邊則是開放式廚房,一名白髮半禿的老伯正在舀飯。這二人是甥舅關係,亦是合夥多年的拍檔,經歷四十六個寒暑。如今拖著老軀,照舊開店,醉翁之意豈在酒。

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