日韓新型態燒肉 夯 吧檯帥哥幫你烤 圍著鐵桶站著吃

更新時間: 2019/06/25 05:00

日、韓燒肉淵源相當深,早期日本燒肉從韓國移民而來,在地化後,卻成了日本飲食文化之一,且更加升級精緻。台灣最近餐飲界也不斷有燒肉品牌開幕,經營型態更多元,比如上吉日式燒肉強打吧檯一對一烤給你吃,而從韓國來的品牌新村站著吃燒肉,強打鐵桶燒烤站著吃,一開幕人潮洶湧,大排長龍,具區隔化且有趣的營業模式。
報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞

重視火候 牛舌烤法有3種

【上吉燒肉】

拉近距離 用餐氣氛活絡

【新村 站著吃烤肉】

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