年薪百萬副理 為愛妻重現 希臘捲餅 在台希臘人上門找道地家鄉味

更新時間: 2019/06/30 05:00

「在希臘當地的希臘捲餅分兩種,SOUVLAKI叫烤肉串,一樣捲在捲餅裡,另一種是類似沙威瑪的肉片叫Gyros;夾了烤肉串才是最經典的希臘捲餅」。「我愛希臘捲餅」的老闆沈柏君(Sam),講得像是鑽研多年專家,但也是2年多前才第一次知道什麼是希臘捲餅;那時他放棄年薪百萬職務,為了追求創業夢想及重現老婆口中難忘的好滋味,看影片自學,卻意外做出道地希臘美食。
報導╱陳揚盛
攝影╱翁玉信、高世安

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