柳州螺螄粉夯 石螺熬湯鮮香酸辣

更新時間: 2019/10/14 05:00

這幾年拜各種網路購物平台盛行,沖泡型螺螄粉方便麵深受台灣食客歡迎,也再度讓現煮螺螄粉聲名大噪,其中9月初才開店的小螺波,營運總監王盈欽過去在中國工作時,把在各地吃到的螺螄粉口味帶回台灣,酸香辣的湯頭,額外洋溢著濃厚醬香,吃來尾韻別有風味;而柳州姑娘韋晴雯在台經營的螺螄粉知名店舖艋舺200,在北市艋舺大道經營多年後,於8月底搬遷到廣州街,手藝不變,依然高朋滿座。
報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞

【小螺波】

米線香滑可口

【艋舺200】

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