【遊日本】冬天最暖鄉土料理　到秋田縣吃現烤米棒

位於日本東北地區的秋田縣，是山麓環繞、充滿自然風情的魚米之鄉，縣內所產的小町米等稻作，是享譽全日本的名米。除了有好米，秋田縣的烤米棒與米棒鍋，更是不可不嘗的特色料理，尤其在寒冷的冬天裡，來一份熱呼呼的烤米棒，更是頓時暖和起來。

烤米棒起源於獵人料理，相傳古代獵人或樵夫上山狩獵、砍柴，身上雖帶著飯糰，但寒天裡老早就冷了。此時獵人便在雪地裡生火，飯糰則以樹枝等材料擀成米棒狀，一根根插在火堆旁火烤，便是烤米棒的由來。