【日本鄉居】農業旅遊正夯 採蘋果DIY滑嫩蒟蒻

更新時間: 2020/01/28 05:00

日本茨城縣近年力推農業旅遊,除入住農家住一晚外,還有很多行程可深入認識當地。茨城縣是日本第2大的農業城市,縣內的常陸大子町盛產蘋果,而記者造訪的黑田果園是當地海拔最高、面積最廣的果園,現任園長黑田恭正先生的祖父,據說是第一位在此種蘋果的農夫,至今已經有74年歷史,也有一大區超過60年樹齡的蘋果樹。

來到這裡可以學習到許多水果知識,黑田恭正先生分享,蘋果不是越冷越好吃,但是必須要冷到一定溫度才會夠甜、夠紅,最佳氣候是早上起霧結霜,早晚溫差夠大,到了中午還能曬太陽,蘋果就會好吃,甜度也會比較夠。

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