挪威直擊 電腦養大的鮮鮭魚 大數據監控 年出口總值破2千億

更新時間: 2020/03/01 05:00

向來被視為健康食材的鮭魚,因為含有豐富的蛋白質、Omega3及維生素D等營養,讓鮭魚在近年愈加火紅,其中又以多數人熟知的挪威鮭魚最為人知。而挪威在養殖漁業已高度成熟,更是目前世界最大鮭魚出口國,記者實際走訪產地挪威,帶領讀者認識養殖鮭魚的產業。
報導╱林沛縈 攝影╱高世安

魚種優化高「鮭」格 養殖比野生鮭更安全

BannerBanner