《三菜一湯》梅菜肉餅花雕雞 客家風粵吃粵回味

更新時間: 2020/03/11 05:00

每日《蘋果新聞網》推出《三菜一湯》實做菜單,輕鬆料理也能好菜上桌!
多數人熟知的粵菜,其實是由潮州菜、廣州菜與客家菜組成,因而粵菜不時有客家身影也不奇怪。家常菜式之一「蒸肉餅」變化多,加了醃梅菜揉進客家獨到的滋味,鹹香下飯。而偏愛嫩雞鮮香的老廣,則受客家啟發融入花雕酒,炒煮到微甜噴香,同樣叫人難以抗拒。只要用手機掃QR Code,客家風粵菜輕鬆上桌。

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