漢方養生 順應節氣聰明喝

更新時間: 2020/03/20 05:00
漢方養生飲品牌茗京萃,預計3月25日正式開幕。邱俊智攝

茗京萃漢方養生茶飲
【邱俊智╱台北報導】擁有40年中藥藥廠經驗的天一藥廠,首個漢方養生飲品牌茗京萃將於3/25正式開幕。一手催生茗京萃的天一藥廠董事長陳慧娟表示,順應節氣過日子、飲食當季當地化是先民生活的智慧。秉持將中草藥生活化的理念,陳慧娟以五行為底蘊,對應五臟六腑生息及經絡運行的12時辰中醫觀念,調配出適合春、夏、季夏、秋、冬五季飲用的24節氣養生漢方飲。
陳慧娟笑說:「我提倡的其實就是西醫預防醫學的概念,可惜說到中藥養生,多數人都將它和麻煩、難吃劃上等號,所以茗京萃的每支飲品都經過多次調整和試喝,力求在中草藥的效用與適口性之間達到完美平衡。」
來店選定想喝的養生飲,店員會將裝有草本材料的茶包放入高壓漩沖壺內加溫水漩沖3分鐘至養分釋出,我試喝了以夏枯草、薄荷、仙草、魚腥草、甘草為主要原料的「雨水・百草甘」,薄荷替喉間帶來輕盈淡香,入喉自然回甘。
而「大暑・洛神蜜」以洛神、山楂、烏梅等各式酸味解鬱,配合陳皮和甘草,喝來酸甜無澀、健脾養胃,雖然時序還未到夏天,試營運期間已經是許多上班族指名的心頭好。
養生飲配料亦無珍珠、椰果、西谷米等人工製品,取而代之的是煮過的枸杞、薏仁、紅棗、桑葚和決明子等天然素材,徹底貫徹中藥草本養生的健康概念。

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