衝浪迷裸辭投資百萬 賣自家製印尼牛丸破千顆

更新時間: 2020/06/01 05:00

「身邊的人都會說,你們並非在做一個商業決定,你們難道不需要衡量金錢嗎,怎麼是在意員工的感受。」下午空檔,餐廳兩扇門維持著敞開,一身陽光膚色、紮著丸子頭,老闆之一的Vivian坐在門旁的長椅上,看著在踩滑板的另外三位合夥人說道,「但我們深信關係是最重要的。」

大哥哥般的Kid、細心的納志、謹慎的何豚、陽光爽朗的Vivian,四個人來自四種背景,四種性格聚在一起,憑的是一個相同的理念,「不想為人打工,想做自己喜歡的事!」。四個人的緣,始於少年時,三位男生為中學同學,Vivian後來加入,他們興趣十分的多,近年迷上衝浪,常常一起到峇里島度假,享受海洋,更一同迷上當地叫Bakso的牛丸粉,「我們一去就留一整個月,和當地人住在一起,跟他們學做牛丸。」回香港後念念不忘,繼續鑽研,一起開自家製牛丸,曾在假期營業,開過快閃店,最終在一年多前共同裸辭,投資百萬港幣,開店賣印尼牛丸。

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