世界級調酒冠軍坐鎮 雞尾酒完美搭餐

更新時間: 2020/06/19 05:00
MU:Taipei的獨立酒吧區,整體空間設計帶些奇幻感。

MU:Taipei
由知名世界級調酒冠軍吳盈憲Nick Wu和夫妻檔新加坡籍五星級主廚Tryson Quek、12年來首次奪下世界調酒冠軍的韓國籍調酒師Bannie Kang共同合作經營的MU:Taipei,在今年武漢疫情最嚴峻的3月份正式開幕,空間設計全依女主人Bannie意念,以兔子洞為發想,既輕鬆又奇幻,餐廳則由吳盈憲與Tryson Quek合作,一人做餐一人設計調酒,完美呈現餐點搭雞尾酒,Bannie Kang則獨立負責酒吧,將家鄉文化融入調酒中,看似簡單卻多元的風味,讓人印象深刻。
報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞

用餐空間簡潔 氛圍輕鬆不拘謹

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