飲食新型態席捲南台灣 精品生鮮超市 合體餐廳 食材自選 免費代客烹調

更新時間: 2020/06/23 05:00
在平凡五金行超市選購完食材後,就可到2樓吃火鍋。

一成不變的用餐方式已很難滿足求新求變的消費市場。位在高雄的平凡五金行從精肉舖子轉型為「食」的五金行,1樓專賣高檔精品生鮮,2樓則闢為開放式廚房用餐區,免費代客煎牛排,客人還能把1樓買的食材,帶到2樓煮成火鍋吃;另在旗津區的風車驛站擁美麗庭園造景,同時是結合超市的鐵板燒餐廳。新型態餐廳正在改變南台灣的消費習慣。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲、李友欽

【平凡五金行】

庭園綠意環繞 享鐵板燒料理

【風車驛站】

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