【跟你回家吃飯】獨居長洲島的日籍調酒師 盼尋真愛

更新時間: 2020/06/30 05:00

在酒吧工作的人,經常過著晚出早歸、日夜顛倒的生活,沒想到在這個五光十色環境中生活的人,竟然選擇在寧靜樸素離島居住。

本集【跟你回家吃飯】,主持人和泉素行(Soko)探訪日籍調酒達人平川雄久(Hirakawa Katsuhisa)。現年47歲,十二年前隻身由福岡來港工作。他入行三十年,本身是日本調酒師協會委員,像雞尾酒的人肉百科全書。「在日本的酒吧很大競爭,想嘗試去其他國家工作,但我不懂英語,所以選擇來香港,香港人很友善,很容易一起工作,也方便學習英文。」平川雄久笑說。

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