果醬女王現身《夢幻講座》于美芮 手把手傳授心法

更新時間: 2020/07/20 05:00

《蘋果新聞網》於日前(7/18)舉辦的《夢幻講座》,請來有「果醬女王」之稱的于美芮,和與會者面對面大談果醬之趣。課程上大家踴躍發問,現場並在于美芮親自操作示範時,全場氣氛達到高潮,讓與會者大呼物超所值,充實又有趣。
採訪╱林沛縈 攝影╱周頌德、高世安

水果 不宜放到過熟

【鳳梨果醬】

1.煮滾

2.調味

3.裝瓶

4.倒扣

過程 不斷撈去浮沫

于美芮小檔案

下一場《蘋果夢幻講座》

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