Chill遊台中 玩潮流旅宿 品味歐風私廚

出版時間 2020/10/03
台中豐邑Moxy酒店大堂設計,融入風管、貨櫃等台中工業風元素。
台中豐邑Moxy酒店大堂設計,融入風管、貨櫃等台中工業風元素。

為年輕人打造的兩天一夜小旅行,安排最新進駐台中的國際連鎖潮流酒店,今夏剛開幕的藝廊級精品咖啡廳,可賞夕陽的湖景公園和巷弄私廚,10月剛推出的季節菜色,且用輕奢無負擔的Chill步調,感受中台灣秋之況味。報導、攝影/田欣雲

綜觀台灣近年出國人數也好,來台人次也罷,在在顯示女性遊客的影響力逐年攀升,邀閨蜜同行,或來場「一人樣」的單人旅行,怎樣都行,最好住的、吃的、玩的都能美美的,才夠滿足IG曬美照的生活必需。像我這次入住萬豪酒店集團旗下的旅宿品牌Moxy,主打趣味、活力、時尚等風格,完全迎合愛Chill的年輕女性。

為樂趣而生 新旅店初現台灣

台中豐邑Moxy酒店9/17起試營運,是Moxy品牌登台首站。離高鐵車程不用15分鐘,來到如低奢豪宅般的高樓下,旅店門口正對著每天人來車往的大馬路,許多人竟不知這裡開了間潮流飯店!也難怪,我眼裡的1樓大堂就生有兩副面孔:白天陽光灑進大片玻璃窗,映照撞球桌、手足球檯和散布四處的免費桌遊,這裡是洋溢朝氣的遊樂場;入夜後,門前粉色霓虹亮起,吧台區The Moxy Bar燈光昏黃,又營造出適合小酌談心的另種浪漫氣氛。即使非房客,Moxy也敞開雙臂歡迎鄰里,點杯飲料,看書待上大半天,或找個插座開張行動辦公室都不成問題。

 The Moxy Bar 10 7
夜晚的The Moxy Bar氣氛浪漫悠閒,10月起將一連舉辦7場風格多樣的主題活動。

客房規劃上,台中Moxy酒店具備有三種房型,期盼旅客睡得好,卻不希望旅客一直窩在房裡,所以空間稱不上大但五臟俱全,家具除了舒適的床、一張單人椅,其他多的桌椅、行李架,不用時都可以掛在牆上。提供玻璃瓶取代瓶裝水,可至熨衣間裝飲用水或氣泡水,貼心又環保;健身房設備齊全外加自助洗衣,參加主題活動的房客多住幾晚也無妨。

Moxy
台中豐邑Moxy酒店客房不設衣櫃,穿的用的、甚至桌椅都可掛牆上。

來到7月中起試營運的The Cafe Deco & Risograph Museum咖啡館,坐上建築師妹島和世設計的兔子椅,端起Hermes瓷杯,趁粉紅波旁在舌緣餘韻未散,悠然凝望窗外台美館的蔥蔥綠意,在此喝精品咖啡,感受美學洗禮,過程雅致細膩。店長Kenneth說,The Cafe Deco並非單純咖啡館,樓上還引進網版印刷機器,未來將提供相關服務。

 The Cafe Deco
在The Cafe Deco吃下午茶,窗外有國立台灣美術館的蔥蔥綠意。

The Cafe Deco的2樓營造舒適空間,擺放堪稱博物館等級的名家設計款座椅,供客人聊天、賞景。與指定工作室訂製的甜點中,我最愛有秋天氣息的栗子王子(280元),以栗子泥形塑出的栗子外表下,包藏茶香鮮明的微甜內餡,烏龍布蕾入口層次豐富,讓人不知不覺整顆完食,是他的魅力所在。

The Cafe Deco410
The Cafe Deco手沖粉紅波旁(410元)用稀有品種豆,後韻果酸柔順。

星泉湖倒影 捕捉夕陽餘暉

近傍晚時分,漫步與帝國製糖廠台中營業所相連的湧泉公園,我鍾情用星泉湖的倒影捕捉夕陽餘暉,一方面藉時間稍歇味蕾,也為期待已久的晚餐譜寫序曲。驅車抵達採預約制的私廚料理,JIFS Cooking Salon隱身窄巷底,由數位嚮往歐風生活的朋友合夥經營,有人專長庭園造景,有人營造室內氛圍,窗花到門框、掛畫至房樑,遠從法國蒐羅的古董器物,將南法鄉村風情從屋外延伸至室內。菜單一季一更,著重呈現食材原味,新主菜薰衣草法式豬排參考調理春雞方式,熟炙前先醃過,口感香而不膩;爐烤黑蒜沙朗肉質軟嫩,細嚼得出酒香;經典菜色是奶油嫩煎鴨胸,烹至七分熟肉色微紅,嫩度恰到好處,蘸帶點酸度的櫻桃胡椒醬吃,絕配!

 JIFS Cooking Salon
室內布置走南法鄉村風的JIFS Cooking Salon,用餐氣氛舒適。
JIFS Cooking Salon
JIFS Cooking Salon的經典主菜奶油嫩煎鴨胸,搭配櫻桃胡椒醬很合適。
JIFS Cooking Salon
栗子凱撒沙拉是JIFS Cooking Salon十月份的新菜色之一。
湧泉公園原址曾經荒廢多年,經過生態綠美化後,吸引夜鷺、白鷺鷥棲息覓食。
1935
建於1935年的帝國製糖廠台中營業所,是台中市歷史建築。

旅遊資訊

交通:可搭高鐵至台中站後,租車前往各點。

相關資訊

台中豐邑Moxy酒店:台中市南屯區文心南六路288號、www.marriott.com.cn/hotels/travel/rmqox-moxy-taichung、雙人房2999元起

The Cafe Deco & Risograph Museum:台中市西區五權西路1段75號、www.facebook.com/105129714525393

帝國製糖廠台中營業所:台中市東區樂業路30號、周一休

JIFS Cooking Salon:台中市南區學府路98巷7號、www.facebook.com/JIFSCOOKINGSALON