網購開賣回憶美食 香雞城在家輕鬆上桌

更新時間: 2021/04/07 03:00
香雞城無骨炸雞300g×6包,830元,4/30前領券結帳9.2折。圖業者提供
圖片來源 : 業者提供

【黃韻文/台北報導】手扒雞之王「香雞城」在1984年創立,是全台第一家連鎖手扒雞專賣店,全盛時期有126家分店,可說是五六年級生的珍貴回憶。但隨時代變遷,直營與加盟店在1996年全數結束營業,僅留1間宜蘭加盟店營業至今。直至2016年香雞城創辦人第三代姊弟檔決定重回市場,目前在台北新莊開設百坪直營店,吸引不少消費者前去回味。

師園推出鹽酥雞餅乾

看好懷舊商機,美食團購網愛合購獨家開賣香雞城,品項包含在實體店販售的無骨炸雞、醬燒雞腿排、紐奧良雞翅、水牛城辣雞翅、雞塊跟玉米濃湯,共有6款人氣商品,原汁原味搬到網路上架,加熱後就能吃,為了慶祝開賣,即起至4/30進站領取折價券,全系列商品結帳再打9.2 折,並採用全家超商冷凍店取服務配送。

氣炸鍋成為家中常備家電後,帶動冷凍速食炸物市場興起,愛合購行銷經理邱鈞彥表示,統計站上去年至今年3月的銷售數據,在最熱賣的品類排名中,「速食炸物」緊追在「舒肥雞胸肉」之後,成為消費者最喜愛的食品類別第2名,年成長率突破300%,冷凍速食炸物成為兵家必爭之地,繼大成、卜蜂兩大肉品大廠布局推出炸物商品,綠野農莊、KKLife、魔術食品等品牌也在近年加入戰局。

不僅如此,連實體店也紛紛插旗進軍網購通路,去年12月「繼光香香雞」推出網路版的香香炸雞,今年初再開發甜心地瓜球;來自南部的連鎖炸物攤「龍鹽酥雞」,也在網路開賣鹽酥雞、炸魷魚等。

師大夜市知名老店「師園鹽酥雞」,今年則研發出鹽酥雞餅乾,使用植物性蛋白製作鹽酥雞脆片,再搭配真空乾燥的青花菜、香菇、四季豆,隨包附贈師園店內的辣椒粉跟胡椒鹽,讓素食者也能食用。

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