烤辣雞翅 吮指回味

哈燒庫 美式暢快年輕風格

出版時間:2013/08/13

在禮品公司當業務的吳登豪,常在大街小巷穿梭,偶然間路過台中向上北路,被以列車當造型的哈燒庫吸引,熱愛美式食物、球類運動的他,從此成了這裡的熟客,對於各種菜餚如數家珍。
報導╱廖玉如 攝影╱陳逸宏

走進哈燒庫, 耳邊傳來5 、6 年級生熟悉的美式鄉村搖滾、爵士藍調的弦律,牆上掛有貓
王、西部牛仔壁畫及美國汽、機車車牌裝飾,餐桌貼著古董車及球類運動海報,天花板懸掛著兩台液晶電視。
吳登豪說:「一個人在家多無聊!來這裡跟大家一起看球賽,氣氛特別熱絡超High。」尤其吃過這裡的辣雞翅和烤半雞後,他再也不吃別家的,吳登豪說:「這兩道菜只能用鮮嫩多汁來形容,辣雞翅的辣醬非常好吃,微麻帶辣,但感覺很舒服。烤半雞烤之前不僅先醃過,還經過煙燻,香氣十分濃郁。」

氣氛熱鬧 略嫌吵雜
既是美式餐廳,當然也少不了漢堡、披薩和熱狗等食物。吳登豪對漢堡情有獨鍾,極力推薦美式香煎培根牛肉堡。他說:「第一次看到約20公分高的大漢堡時,真不知道該怎麼吃,把漢堡麵包往下壓,入口一咬,肉汁整個爆漿噴出來,嚇了一跳。」奇妙經驗和爆漿口感,讓漢堡成了他的最愛。而熱狗足足有23公分長,吃來滿是起司味,與起司醬、酸黃瓜、洋蔥碎、黃芥末、番茄醬等夾入麵包,每一口都好飽足。吳登豪說:「這裡環境不錯、餐點好
吃,但對喜歡幽靜的人,可能覺得太吵。」

水牛城辣雞翅150元
炸雞翅滋味甜、辣、麻,十分下酒。
水牛城辣雞翅150元 炸雞翅滋味甜、辣、麻,十分下酒。

墨西哥煙燻炭烤半雞330元
燻過再以威士忌辣醬刷烤,肉嫩多汁。
墨西哥煙燻炭烤半雞330元 燻過再以威士忌辣醬刷烤,肉嫩多汁。

美式香煎培根牛肉堡250元漢堡排入口會爆漿噴汁,很有滿足感。
美式香煎培根牛肉堡250元漢堡排入口會爆漿噴汁,很有滿足感。

原味起司大熱狗 210元麵包夾入大熱狗及醬料,豐盛味美。
原味起司大熱狗 210元麵包夾入大熱狗及醬料,豐盛味美。

【特色調酒】果香微醺 催化心情

酒是美式餐廳不可或缺的元素,哈燒庫除常見的啤酒,還有6款調酒。以Vodka當基底,加芒果汁調製的邁阿密熱浪,帶著美麗的鵝黃色,喝起來有香醇的水果味,酒精濃度雖然高達15~20%,卻非常順口。
花邊教主也以Vodka做基酒,添加檸檬汁與蔓越莓汁,激盪出酸甜滋味。

邁阿密熱浪 140元
邁阿密熱浪 140元

花邊教主140元
花邊教主140元

【業務小檔案】

禮品公司業務,常闖南走北,因為愛吃,常留意新開餐廳資訊,一有機會就會去嘗鮮,偏愛氣氛輕鬆的美式餐廳。

吳登豪
吳登豪

【美味路標】

台中市向上北路109號
(04)2305-1589
平日11:00~14:30 17:00~22:00
假日11:00~22:30
無休
現金可
可停英才、公正路口的草悟道收費停車場


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