胃潰瘍反覆發作 宜補充乳酸菌

出版時間:2014/03/07

現代人因工作壓力大、焦慮纏身,容易引起胃炎、胃食道逆流等常見的胃病上身,嚴重甚至恐引起胃潰瘍,出現腹痛、頻如廁等症狀。營養師陳怡錞表示,除了精神壓力與飲食習慣外,研究統計,有70~90%的胃潰瘍患者,胃內部受到幽門桿菌感染,造成潰瘍反覆發生,建議除就醫積極接受治療外,可在飲食中補充乳酸菌、乳鐵蛋白等成分,幫助提高根治率,預防胃潰瘍再度侵襲。
精神壓力、三餐不定時為何常引起胃部疾病?陳怡錞解釋,壓力、用餐不規律又愛狼吞虎嚥,容易引起胃酸和胃泌素分泌過量侵襲胃壁,加上民眾常過度倚賴阿斯匹靈、止痛藥、類固醇等成藥,時間拉長對胃壁易造成負擔,而胃黏膜上常潛伏著幽門桿菌,當胃壁出現損傷時,幽門桿菌會加速破壞胃黏膜,進而造成胃潰瘍。

助消除 幽門桿菌

為了要消除幽門桿菌,陳怡錞營養師提到,就診時醫師會選擇三合一療法、四合一療法或序列性治療等方式,而飲食上則可從優酪乳或保健食品中補充乳酸菌,或從牛奶中獲取乳鐵蛋白,幫助增加胃腸內的益菌增生,減少壞菌生長,同時可消除幽門桿菌的數量。
若是選擇市售的優酪乳,建議在飯後喝且以選擇無糖為佳,避免含糖刺激胃酸分泌,以及增加壞菌生長的機率,而市售優酪乳礙於運送、冷藏時間,以及多為稀釋而成,乳酸菌數較少,民眾也可到有機商品店購買優格菌粉,自行製作優格食用,能吸收的乳酸菌數也較多。另外,若靠保健食品補充乳酸菌,建議可在空腹食用為佳。

乳酸菌飲料有助降低胃幽門桿菌數量。
資料照片
乳酸菌飲料有助降低胃幽門桿菌數量。 資料照片

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