月圓臉不圓 中醫教你3撇步

出版時間:2015/09/22

月圓人團圓,但中秋美食當前,過完節當心發胖,開業中醫診所副院長張文馨表示,若有減肥需求的民眾,要避免中秋節後發胖,可利用3點小撇步,包括烤肉時多採用蔥、薑、蒜等辛溫食物;自製消脂茶佐餐飲用;以及按壓天樞、關元穴位促進代謝消脹氣等。
報導╱黃子倫 攝影╱高大鈞 部分圖片╱資料照片

張文馨醫師表示,中秋烤肉充斥著高油脂、高熱量的牛、羊、豬五花肉以及加工食品如香腸、魚板、甜不辣等等,而月餅的熱量也不低,如動輒600大卡以上的廣式蓮蓉月餅,對慢性疾病如高血壓、糖尿病或代謝症候群患者都屬負擔,若有減肥需求者更是如臨大敵,建議要節制飲食,而利用新鮮天然的食材如辛溫類的蔥、薑、蒜取代加工佐料,或自製消脂茶取代含糖茶飲,加上按壓穴位配合多運動都有助避免發胖。

【這樣做】添辛溫食材

張文馨醫師提到,烤肉聚餐除肉類外,也要選擇至少一半的蔬菜,像蔥、薑、大蒜等都屬辛溫食物,可用來取代過於重鹹、高油的烤肉沾醬,如沙茶醬、醬油等,有助避免水腫、發胖,而辛溫食物也助提升體內陽氣,增加新陳代謝。


自製消脂茶

少喝含糖飲料避免攝取過多熱量,建議可自己選擇如無糖綠茶、烏龍茶,或到中藥材料行購買山楂2錢、炒決明子2錢、茯苓2錢、陳皮2錢,將藥材洗淨包入過濾袋以便回沖,置入保溫杯中,沖入沸水800c.c.,燜泡20分鐘後即可服用,製作完畢也可放入冰箱冷藏,要喝時拿出退冰15分鐘再飲用。


穴位促代謝

烤肉、月餅等高油脂食物多吃易脹氣,建議可用雙手食指,按壓肚臍兩邊各3指幅處的天樞穴,以及用食指按壓肚臍正下方4指幅處的關元穴,兩個穴位對促進腸胃蠕動、增加新陳代謝、消除脹氣不適等都有顯著的效果,另外,對常有便祕、排便不順的民眾,按這2個穴位也有助排泄的功效。


【提醒你】柚子性偏寒

張文馨醫師提醒,常有手腳冰冷、臉色蒼白、易疲倦、經痛、白帶等陽虛偏寒症狀者,最好少吃性偏寒的柚子,以免導致不適症狀加重,另外,因柚子纖維質高,容易腹瀉腹痛者,也要減少食用,最好不要超過2~3瓣。


飲酒易發胖

張文馨醫師提到,台灣人節慶團圓時常會飲酒助興,但酒在中醫的觀點中屬「濕熱」之物,過量飲用易傷脾胃之氣,甚至易引起胃熱濕阻體質,導致口乾舌燥、口臭難聞、肥胖水腫等狀況,應避免飲用。


【醫師說】

開業中醫診所副院長 張文馨
若肥胖問題嚴重或合併有其它身體不適症狀,建議應尋求醫師診治,依個人體質、病況治療。


模特兒╱劉研伶、蔡妤函

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