當一天芝加哥人 玩藝術 品牛排 變身小熊粉

出版時間:2018/07/15

公共藝術、當代藝術;爵士音樂、藍調音樂;芝加哥建築學派、摩天大樓之鄉,這堆疊起來的種種印象,建構出芝加哥豐富多樣的生活面向。這裡的人瘋棒球、愛籃球,也打高爾夫;吃厚邊厚底的深盤披薩,徜徉牛排館林立的美食天堂。來吧!來當一天芝加哥人,體驗在風城吃喝玩樂的快意時光。
報導、攝影╱田欣雲

說起芝加哥城市地標,這顆又大又閃亮、映照城市天際線的不鏽鋼豆子,必定榜上有名。被暱稱The Bean的公共藝術,正式名稱喚作雲門(Cloud Gate),坐落在千禧公園(Millennium Park)一隅,附近還佇立著用LED顯示人臉、會嘟嘴噴水的皇冠噴泉(Crown Fountain),都是相當吸睛的大型戶外作品。漫遊芝加哥,不時能與這些公共藝術品擦肩而過,開放、免費、帶點互動性,藝術氣氛自然地融入了芝加哥人的生活中。

巡禮百年球場 朝聖傳奇播報員牛排館

不只戶外藝術,化身幸福的芝加哥人,還得逛逛博物館。我走進千禧公園旁、可免費參觀的芝加哥文化中心(Chicago Cultural Center),前身是間圖書館,光看外型還真無法想像,裡頭竟然藏著世界最大的蒂芙尼玻璃穹頂!而同樣離千禧公園不遠的芝加哥藝術博物館(Art Institute of Chicago, AIC),雖須付費參觀,對藝展迷卻堪稱值回票價。芝加哥本地收藏家獨具慧眼,從世界網羅名家或還未出名的畫作,身後又無私地捐獻出來,使得AIC館藏豐富,令人欣羨,尤其在印象派、後印象派和當代藝術領域,舉凡喊得出名字的名家:從莫內、塞尚、秀拉、梵谷、馬諦斯、畢卡索,到美國畫家如創作《夜鷹》的愛德華•霍普,真跡近在眼前,連普立茲克建築獎得主安藤忠雄,也曾在AIC設計過展間呢!

皇冠噴泉將蒐集來的數千張人臉數位影像,逐一顯示在15公尺高塔上。
皇冠噴泉將蒐集來的數千張人臉數位影像,逐一顯示在15公尺高塔上。

蒂芙尼穹頂由3萬片蒂芙尼玻璃組成,中間一圈圖案為12星座。
蒂芙尼穹頂由3萬片蒂芙尼玻璃組成,中間一圈圖案為12星座。

芝加哥藝術博物館展出8千多件作品中,安迪沃荷的普普藝術佔了一席之地。
芝加哥藝術博物館展出8千多件作品中,安迪沃荷的普普藝術佔了一席之地。

「第一次來芝加哥,有什麼必吃必玩?」藉著參訪聯合航空芝加哥總部機會,我拿這大哉問,請教長年在此地工作的全球銷售資深副總裁希爾夫曼(Dave Hilfman)。「芝加哥有太多美好事物,很難只推薦其一,但食物:尤其是牛排,非常值得推薦;還有精彩的棒球賽事,本地隊伍如小熊、白襪,也是必看」。的確,以小熊隊(Cubs)為例吧,光成軍至今就有百年以上!主場瑞格利球場(Wrigley Field)亦為百年球場,即使平常沒關注大聯盟的一日球迷,置身現場都能感受到小熊粉絲對運動的熱情,點份熱狗、盡情歡呼,離場前別忘了買頂小熊球帽戴頭上,好的,你真的愈來愈像芝加哥人了!

聯合航空副總裁希爾夫曼推薦首訪芝加哥旅客,牛排與運動賽事是不可錯過的兩大重點。
聯合航空副總裁希爾夫曼推薦首訪芝加哥旅客,牛排與運動賽事是不可錯過的兩大重點。

瑞格利球場建於1914年,堪稱國聯最老球場。小熊隊小球迷專心於實況,看得入神。
瑞格利球場建於1914年,堪稱國聯最老球場。小熊隊小球迷專心於實況,看得入神。

哈利凱瑞義大利牛排館內,處處可見傳奇播報員哈利凱瑞的身影。
哈利凱瑞義大利牛排館內,處處可見傳奇播報員哈利凱瑞的身影。

百年球隊背負著太多故事、魔咒和傳奇,在隊史扉頁中,肯定有一章是為他所寫,芝加哥已故播報員:哈利凱瑞(Harry Caray),他的銅像在球場外,手執麥克風和球迷一起歡呼;他開的牛排館,也屬經典。走進哈利凱瑞義大利牛排館(Harry Caray's Italian Steakhouse),彷彿來到棒球史蹟館,牆上掛滿名人合影,麥可喬登、歐巴馬、布希都是座上賓。點菜時,侍者將多個部位的手切牛肉直接端上桌,任君挑選,我選了帶骨肋眼五分熟,切開表面微微焦酥的牛排,裡頭肉色粉嫩、肉汁飽滿;餐後甜點Breaking Ball使用白巧克力做成棒球狀,饕客必須以迷你球棒用力擊碎,才能吃到球中的巧克力蛋糕和卡布奇諾冰淇淋,逗趣小巧思,替尾聲將近的餐席再添高潮。

乾式熟成帶骨肋眼,18盎司售價52.95美元(約1631元台幣)。
乾式熟成帶骨肋眼,18盎司售價52.95美元(約1631元台幣)。

Breaking Ball甜點好吃又好玩,售價18.95美元(約584元台幣)。
Breaking Ball甜點好吃又好玩,售價18.95美元(約584元台幣)。

【旅遊資訊】

★航班:可搭聯合航空(02-2325-8868)每天1班、從桃園直飛舊金山,再轉機前往芝加哥,當天銜接12班。
★簽證:持新式晶片護照,可在ESTA網站(https://esta.cbp.dhs.gov/esta)取得旅行授權許可後,入境美國90天,費用14美元(約431元台幣)。
★時差:11~3月-14小時、4~10月-13小時
★匯率:1美元約30.8元台幣
【相關資訊】
★芝加哥旅遊局 www.choosechicago.com
★瑞格利球場購票
.搭芝加哥地鐵紅線到Addison站
https://www.mlb.com/cubs/tickets/single-game-tickets
★芝加哥文化中心
.10:00~19:00,周末至17:00
.免費入館,周三~周六13:15提供免費建築導覽
★芝加哥藝術博物館
.10:30~17:00,周四至20:00
.成人25美元(約770元台幣),未滿14歲免費
www.artic.edu
★哈利凱瑞義大利牛排館(河北店)
.+1-312-828-0966
.11:30~22:00
harrycarays.com


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