【好吃片】麵包控請進!吳寶春豪宅區開賣歐日國民麵包 

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出版時間:2018/08/29

吳寶春麥方店從誠品撤出後,改挪至信義路5段的高級住宅區新光傑仕堡,以旗艦店型態開幕,於今天下午2點正式開幕。此次新開店特別邀請北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌以Paring概念量身打造中深度烘焙的西雅圖復刻咖啡豆,並特別設計5款聯名咖啡飲品;也邀請在倫敦時裝周大放異彩的APUJAN創意總監詹朴設計麵包師傅服與門市制服,展現時尚新跨界。

和高雄、台中店概念不大相同的是,這裡的定位是「世界麵包故事館」,由於台中屬於劇場式設計,可以透過玻璃帷幕看到廚房內廚師們製作麵包的情況,而這裡將廚房和外場完全打通,沒有任何阻隔, 而麵包每天製作十多款世界各國特色麵包60款,其中新品五款麵包包含巴西木薯麵包、瑞典極地麵包、日本菠蘿麵包、義大利佛卡夏、司康等,是各個國家一般民眾日常生活最常吃到的國民麵包,也是吳寶春師傅藉由多次出國比賽考察與國際麵包經驗交流的結晶,讓台灣民眾不用出國也能品嘗到世界各地的麵包滋味,幫大家打開更多元的麵包味蕾。

世界麵包區有17國、30多款世界麵包,包含5款麵包新品。高凱新攝
世界麵包區有17國、30多款世界麵包,包含5款麵包新品。高凱新攝

與以往最大不同的是,這裡將有麵包沙龍30位客席,將提供新型態麵包體驗服務,開幕期間推出五款獨家設計麵包餐,如一次可品嘗三款得獎麵包的冠軍滋味,以及超有賣點的吐司吐司麵包餐,最大特色就是消費者可以將三種口味吐司端至體驗區,有5款遠從日本帶回不同機型、品牌的烤麵包機,依自己喜好烘烤吐司,體驗自己的麵包自己烤的樂趣,此外,現場還有熱熔起司機,可以看到現烤現刮的起司秀,不但香味四溢,吃來更是柔軟濃郁。

此外,麵包沙龍區未來也將不定期規劃麵包文化體驗活動,讓大家可以體驗更多更豐富的美食生活。(黃翎翔、林嘉莉╱台北報導)

Data
吳寶春麥方店 台北信義旗艦店
台北市信義區信義路五段124、126號 1樓(捷運象山站2號出口 新光傑仕堡)
09:30~ 20:30

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