年終盤點 蒸烤爐年銷增3倍 夏普新款水波爐明年上市

出版時間:2018/12/29

家電市場銷量每年都有穩定的成長,今年在廚房家電類別表現特別好,3C家電賣場燦坤、全國電子都觀察到飛利浦、夏普、惠而浦、日立等各大品牌今年紛紛推出一機抵多機的多功能廚房家電,尤其是蒸烤箱今年最夯,相較去年,全國電子的烘烤爐、水波爐年度銷量成長幅度更達3倍,而燦坤熱銷的價位從以往萬元以下更拉高到2萬元以上。帶起蒸烤功能風潮的夏普水波爐,明年第1季將推最新款觸控螢幕水波爐,內建中文食譜讓使用者輕鬆使用,售價未定。
報導╱楊智雯 攝影╱黃天佑

夏普新水波爐AX-XP5T(R),預估明年第一季上市。
夏普新水波爐AX-XP5T(R),預估明年第一季上市。

幾年前風行去日本購買蒸烤功能水波爐,隨著台灣夏普把水波爐代理進台灣後,其他品牌陸續推出結合蒸、烤功能的廚房家電,因水波爐這個名詞是夏普專利,他牌類似功能產品只能稱為蒸烤爐,今年大推蒸烤爐的有大同、惠而浦、Panasonic、日立HITACHI等品牌,其中惠而浦甚至打出崁入式等級的蒸烤爐,使用噴射水蒸氣技術搭配旋風產生對流,因此同時做3道料理都不會竄味。

3萬以上 多功能機型夯

大品牌相繼推出蒸烤爐,銷售數字也反應在市場上,3C家電賣場燦坤、全國電子都觀察到,近期廚房家電擺脫單一功能設計,清一色走向智慧多功能,訴求能輕鬆煮出健康美味;全國電子觀察到3萬元以上水波爐詢問度及市場熱度持續延燒,有一群追求生活品質與講究飲食的消費者,偏好夏普水波爐,該款不僅能烤麵包、做料理、加熱飲品,甚至可以當發酵箱、食具消毒鍋等多重功能,銷量相較去年同期有近3倍以上的大幅度成長,全國電子2018年前3季整體萬用調理類家電就有10%~20%以上成長,熱賣單價在5000元到1萬5000元間,單以12月來看,這類廚房家電更比其他月份銷量高近10%。
以前的廚房家電都是以大同電鍋、微波爐這類基本家電為主,今年各品牌新推出的廚房家電都講求一機抵多機用,例如今年年中飛利浦推出可做煎、煮、烤、炸料理的健康氣炸鍋,以及可做各種料理的萬用電子鍋,而在歲末年終進入廚房家電銷售旺季時,燦坤觀察到1次可出3道菜的蒸烤料理爐、可煎、煮、炒、炸的智慧萬用鍋等特別受歡迎,單價2萬元以上的蒸烤爐銷量,今年相較去年更大幅成長34%,帶動中高價位的廚房小家電買氣,熱賣的單價從以往萬元以下,拉高到2萬元以上。
蒸烤爐在今年崛起,就連高價的夏普水波爐也看好這波趨勢,將在明年第1季推出全新版本,強調只有蒸、烤功能就能快速料理3道菜,

夏普新水波爐面板升級觸控模式,使用介面操作清晰易懂更方便使用。
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內建480道 中文食譜

因為許多人對微波功能有疑慮,夏普水波爐強調沒有微波功能,但能快速有效的將冷凍、冷藏、室溫的食物同時放進水波爐中烹調,主要是因為搭載釋放250度過熱水蒸氣與自動溫度偵測及紅外線掃瞄技術,機器會自動偵測食材的溫度,而給予適當的烹煮時間與溫度,按鍵部分升級為觸控面板,操作介面清晰易懂,更方便使用,內建480道全中文食譜及同步上烤下蒸的料理模式,透過清晰易懂的面板就能夠搞定,可以同時做包含蒸、烤等不同烹調法的3道菜,非常適合忙碌的上班族。

日立33L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MROSV1000JW原價3萬4900元 特價2萬7810元2019/1/7前 燦坤
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TATUNG大同全功能蒸烤爐 TOT-S2806EA售價1萬5900元 特價9900元12/31前 大同
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惠而浦全能蒸烤爐 WSO3200B原價3萬2900元 特價2萬5900元2019/1/7前 燦坤惠而浦全能蒸烤爐會自動偵測食物溫度,如烤雞腿(圖左)時先蒸熟再把表面烤酥脆,保留食物口感。
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飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋 HD2143原價1萬4900元 特價7988元2019/1/7前 燦坤
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飛利浦健康氣炸鍋 HD9642 售價8990元
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飛利浦新推出的健康氣炸鍋除了可以炸還能烤,功能更多、外型比前代更窄,符合小家庭需求。
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【相關資訊】

★飛利浦 www.mykitchen.philips.com.tw
★夏普 tw.sharp
★燦坤 www.tkec.com.tw
★全國電子 www.elifemall.com.tw



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