台中 暢玩話題熱點 遊藥局吃醬油雞

出版時間:2019/01/19

在宛如藝廊的藥局,喝咖啡、賞藝術品;在以日本最美圖書館武雄圖書館為藍圖而建的台中市立圖書館李科永紀念圖書分館,看本療癒人心的漫畫;或到台中監獄附設的矯正教育館,看看受刑人創作的藝術品;到新加坡知名的海記醬油雞登台首店,吃地道南洋美食。台中市,永遠有新話題,等你來嘗鮮。
報導、攝影╱齊佑誠

是藥局、也是咖啡館、展覽空間的分子藥局,空間酷炫十分引人目光。
是藥局、也是咖啡館、展覽空間的分子藥局,空間酷炫十分引人目光。

台中市從來不缺新話題、新的打卡熱點,公益路、龍富路口的台中市立圖書館李科永紀念圖書分館,對外開放不到4個月,已廣被台中文青、親子族群熱議。這處座落在小公園裡的圖書館,幾何造型的3層樓建築外觀已非常吸引人,且全館參考有日本最美圖書館之稱、位於佐賀縣的武雄圖書館設計理念而建,大片落地玻璃窗引進綠意,北歐風木質調裝潢、宛如咖啡館的長桌椅及沙發座,設計感十足的暖色調桌燈、頂燈,取代一般圖書館死板的日光燈,氛圍充滿時尚設計感。

台中市立圖書館李科永紀念圖書分館外觀為不規則幾何造型,特色十足。
台中市立圖書館李科永紀念圖書分館外觀為不規則幾何造型,特色十足。

李科永紀念圖書分館北歐風的圖書館裡規劃有沙發座,讓人舒舒服服閱讀。
李科永紀念圖書分館北歐風的圖書館裡規劃有沙發座,讓人舒舒服服閱讀。

李科永紀念圖書分館的親子互動區以彩色蠟筆等造景營造童趣。
李科永紀念圖書分館的親子互動區以彩色蠟筆等造景營造童趣。

時尚藥局 喝單品咖啡

館內空間採分齡規劃,設計上也各有巧妙,比如親子互動區就充滿童趣,還放了一台穿山甲造型的Q版自助借書機;館內還規劃有樂齡區、電腦區、開架閱覽區等,值得一提的是6萬多冊藏書裡,還有著一套套日本翻譯漫畫呢!想喝杯咖啡,戶外也規劃有露天咖啡座。
除了圖書館引人,台中國家歌劇院旁的分子藥局,也酷到不行。開幕1年多來,這間結合空間美學與生活風格的藥局,長條形的挑高空間,兩側牆面以白色卵石砌成,如書架般的白色架子擺上各種藥品、精油製品等,大廳中央則置上木製長桌,長桌上方還懸掛著如同吊燈般、各種可入藥的乾燥植物,酷炫的空間,讓很多人來這裡,相機拿出來就是一陣猛拍。
分子藥局除了是藥局,後方也規劃一處吧台,提供現磨現沖的單品咖啡;順著古銅色的旋轉鐵梯上到2樓,則是處展覽空間,除了靜態的藝術品展示,每一季也會舉辦不同主題的分享會,如5/15前將舉辦「飲茶 喫茶 用茶 生活風格特展」,從各角度分析茶對健康的好處,期間也會有萃取茶湯、茶料理、花草結合酒等各種分享會,顛覆藥局給人的冰冷印象。

順著古銅色的旋轉鐵梯上到2樓,就是分子藥局的展覽空間。
順著古銅色的旋轉鐵梯上到2樓,就是分子藥局的展覽空間。

分子藥局的後方規劃一處木吧台咖啡座,可喝杯現沖的單品咖啡。
分子藥局的後方規劃一處木吧台咖啡座,可喝杯現沖的單品咖啡。

除了藥品,藥局裡也有各種精油試用及展售。
除了藥品,藥局裡也有各種精油試用及展售。

海記醬油雞 人氣新美食

台中的美食,同樣話題不絕,位於公益路上的台灣海記醬油雞飯(HAIKEE),是新加坡60年老店在海外的第1間分店,開幕還不滿1個月,已在台中引爆嘗鮮人潮。木質調裝潢、空間明亮,玻璃隔間的開放式廚房裡,一隻隻油亮亮的醬油雞、叉燒、脆皮燒肉掛滿櫥櫃,讓人看得食欲大增。
新加坡籍的海記第3代王建強,把爺爺的經典味道完整複製來台,醬油雞(半隻350元、全隻680元)的滷汁依照老配方,用了2種老抽並加入老滷等,黑亮的外皮醬香十足、肉質細嫩飽水讓人吃出鮮甜原味。
而油潤軟Q、帶有香蘭葉香氣的白雞(半隻350元、全隻680元),以及皮薄酥脆到爆的燒肉(小份200元)、醬甜入味肉質Q彈的叉燒(小份200元)等,同樣道道滿足我的口欲。
來到台灣海記醬油雞飯(HAIKEE),也可以點用雞味飯、全蛋麵(撈麵)套餐,有各種肉類搭配,並且加入了滷蛋、滷豆腐、炸雲吞、燙青菜,1份160元~200元,醬油、沙薑、薑醋、辣醬4種沾醬,以及雞骨熬的雞湯,都能夠免費自取。不過如果是想訂全雞的話,記得要3天前就預約喔!

新加坡60年老店海記醬油雞飯,在台中開幕還不滿1個月,已引爆嘗鮮人潮。
新加坡60年老店海記醬油雞飯,在台中開幕還不滿1個月,已引爆嘗鮮人潮。

俐落的刀工,也是醬油雞、白雞、燒肉等料理好吃的關鍵之一。
俐落的刀工,也是醬油雞、白雞、燒肉等料理好吃的關鍵之一。

海記醬油雞飯的燒肉皮薄酥脆、肉質Q彈,讓人讚不絕口。
海記醬油雞飯的燒肉皮薄酥脆、肉質Q彈,讓人讚不絕口。

招牌醬油雞飯(160元),米飯選用以香料、雞汁爆香的泰國香米。
招牌醬油雞飯(160元),米飯選用以香料、雞汁爆香的泰國香米。

醬油雞外皮黑亮、醬香十足,肉質細嫩飽水讓人吃出鮮甜原味。
醬油雞外皮黑亮、醬香十足,肉質細嫩飽水讓人吃出鮮甜原味。

【順遊景點】矯正教育館 窺監獄生活

台中市郊的台中監獄日前也新落成了矯正教育館,除了展示受刑人創作的漆器、陶藝、畫作等質感十足的藝術品,也結合AR科技、3D彩繪、互動體驗設施等,讓大家在不沉重的環境下,了解監獄內的生活型態。來這裡,可以走進1:1比例仿建的4人房監獄,也可以戴上VR眼鏡,看看圍牆內的世界,也有互動照相機,讓人變身為獄卒拍張KUSO的照片,此外,這裡不定期還會有特展,如2/24前便有反毒與防罪宅急便特展。
記者齊佑誠

以1:1比例仿建的4人監獄,開放式廁所就位在床邊。
以1:1比例仿建的4人監獄,開放式廁所就位在床邊。

受刑人創作的各種藝術品,質感十足。齊佑誠攝
受刑人創作的各種藝術品,質感十足。齊佑誠攝

【旅遊資訊】

★開車
分子藥局,中山高下台中交流道走台灣大道,轉惠來路可達。台灣海記醬油雞飯、台中市立圖書館李科永紀念圖書分館,台灣大道轉大墩路,接公益路可達前者,公益路、龍富路口為後者。台中監獄矯正教育館,中山高下五權西路交流道,走五權西路轉工業區18路、精科路,接培德路可達。
★搭車
分子藥局,台中高鐵站搭161號公車,於台中國家歌劇院站下。台中監獄矯正教育館,在台中高鐵站搭99延公車至復興電台站,步行約300~400公尺可達。台灣海記醬油雞飯,於台中車站搭27、81、107號公車,於公益大墩路口站下。台中市立圖書館李科永紀念圖書分館,搭56、89號公車至新生里(哈魚碼頭)站,步行約400公尺。

【相關資訊】
★台中市立圖書館李科永紀念圖書分館
•(04)2252-5966
•周二至六8:30~21:00
•周日8:30~17:30
•周一及國定例假日休
★分子藥局
•(04)2251-5065
•10:00~21:00 周二休
www.facebook.com/MolecureTAIWAN
★台灣海記醬油雞飯
•(04)2326-2323
•11:00~21:00 無休
www.facebook.com/haikeetaiwan
★台中監獄矯正教育館
•(04)2389-1296#513
•9:00~12:00、13:30~16:30 周一休
•免門票,導覽時段每日9:30、10:30、14:00、15:00


本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「蘋果新聞網APP



有話要說 投稿「即時論壇」
更多

《副刊》

新聞