​【蘋滋味】警官華麗轉身賣白肉鍋 酸高麗菜取代白菜獨步全台

更新時間: 2020/03/14 10:07

老東北酸菜白肉鍋,吃的是氣氛與氣派,早年流行於大陸北方,以銅鍋為底,加入「酸菜」及「豬五花肉」兩大元素,寒冬時節冒著騰騰熱氣,全家團聚圍爐大快朵頤,幸福感不言而喻。天然酸菜講求尾韻回甘,如同人生的酸甜苦辣滋味,充滿戲劇化。

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